明々後日からSPOON初めての催事に出店するという事で、僕も含めスタッフ全員ドタバタしています。
という、言い訳を理由にフランスのブログをサボってました。
すいません・・・
とっくのとうに日本に帰ってきてます・・・
フランスには9/2までいたのですが、
主にブルゴーニュ地方と少しだけシャンパーニュ地方を回りました。
ワイナリーには7軒程回りました。
ワイナリーの事を細かく書くとマニアックなブログになってしまうので、割愛します笑
この画像はブルゴーニュのメルキュレイという村のピノ・ノワールの畑❗️
この景色だけで圧巻ですよね❗️
そしてこれがピノ・ノワール。
デラウェアよりももっともっと小粒な葡萄が密集してました。
この畑の葡萄は、ピノ・ノワールの中でもより小粒な実をつけるクローン品種だそうです。
さらに
他のワイナリーではこんなに豪華なカーヴも見せて頂きました。
それぞれのワイナリーで、
とても貴重な話をお伺い出来ました❗️