ここ何日か料理に関するブログばかりだったので
最近の出来事を書きま~す。
・先日、お客様から頂き物をしました。
・よく来て下さるお客様が
素晴らしいワインを沢山空けて下さいました‼︎
しかも
どれも半分ちかく僕らスタッフにプレゼント
というサプライズ‼︎
もうほんとに
美味しかったです。
師匠‼︎(勝手に呼ばせて頂いてます)
いつも
僕らの勉強の為に
ありがとうございます。
ご馳走様でした。
・内輪な話になってしまいますが、
西荻「SPOON』でおなじみだった元スタッフの翼が食べに来ました。
彼は今銀座のフレンチで頑張ってます。
アホな顔ですね。
憎めないいいキャラしてます。
・そしてこれも西荻の話になりますが、
約1年スタッフとして一緒に頑張ってきてくれた
糸川(イトさん)が独立という夢の為にSPOONを退職しました
お疲れ様でした。
そして、1年間ありがとうございました。
僕らも今以上に頑張るので、イトさんも頑張って下さい。
だらだらとつまらない内容になってしまいましたが、
最近の出来事でした。







