ピーチゼリー

昨日作った桃のコンポートは、一口大に切って、煮汁から作ったゼリー液と合わせ、ピーチゼリーを作りました。

我が家の小さな屋上ガーデンからミントを摘んできて、加えてみました。

ミントは冷感作用があるだけではなく

ビタミンCも豊富で美白効果も❣️

余分な毒素、水分をデトックスしてくれるので、夏の料理作りに積極的に取り入れています。

最近、目の疲れが気になるのでブルーベリーも食べるようにしています😅