広島にしき堂のせとこまち

6月5日


先日、広島土産に大好物をいただきました。

にしき堂のお菓子たち。

中学の修学旅行で宮島へ行った際、にしき堂のもみじ饅頭を自分で購入してからのお気に入り。

最近は「生もみじ」や、お餅いりのもみじ饅頭もあったりしますね。

そして、もみじをかたどっていないお菓子にも出会いました。

中でも、こちらが我が家のお気に入り。

八朔銘菓　せとこまち

八朔の模様が可愛い♪

もっちもちの生地に、求肥のようなおもちがサンドされています。

さらに、ひと口食べると中から八朔ジャムが。

ほろ苦さのある甘さと、もっちもちの食感が好きです。

小腹も満たされたし、久々にデスクワークに没頭します。

新しいサロンを、ゆっくりペースで再開いたします。

そのための準備が山と…あります。

娘のお迎えまでの二時間弱、集中してがんばります。


ワリタマキコ