食べるラー油こいつはすごいです。「揚げニンニク」のチップをラー油に漬け込んだもの。ニンニクチップをご飯にかけたり、豆腐にかけてほおばります。箸が止まりません…にんにくに含まれるアリシンには、殺菌力や免疫力を高める効能があり、ラー油のもととなる唐辛子に含まれるカプサイシンには、内臓機能を高め、唾液や胃酸の分泌を促す効能があります。インフルエンザがこわいこれからの時期、おすすめです。代謝をあげる効果もありますが、ご飯を食べすぎちゃうのでダイエット向きではないかもしれませんね…