マロングラッセ 仕上げ！

仕上げで使うブドウ糖が見つからず、どうしようかと思っていたマロングラッセ。

近所のスーパーで見っけ！灯台下暗し。。。 １５０g　３００円



栗の入った鍋を温め、少量のお湯で溶かしたブドウ糖とブランデー大さじ２を追加。

栗があつあつのうちにガーゼをはずし、金網に並べて乾燥中。。。

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