チャリンコが昨日納車されました
昨日嬉しくて夜帰ってから４０分くらい
サイクリングしちゃいましたo(^▽^)o
そしたら今朝はふとももが筋肉痛
けっこう効きますよ
ところで話は変わりいつもの健康ネタです。
先日会員様にお話したので同じ話ですが
骨の栄養素って何だと思いますか？
『カルシウム』って良く言いますよね。
確かにカルシウムも必要です。
しかし本当に必要なのは『たんぱく質』です。
三大栄養素・・・たんぱく質・炭水化物・脂質
+その栄養素を活かすのがビタミン・ミネラル
ここにはコラーゲンも、カルシウムも入っていませんよね？
骨はたんぱく質の『芯』にカルシウムのメッキ
を貼ったものなんです。
今現在９３歳で某大学で教鞭をふるっている教授のお話です。
年をとってくると段々タンパク質の摂取量や、摂取回数が減って
きます。すなわち野菜中心の食生活に変わってきます。
それが骨の老化の第１歩らしいです。
たんぱく質＝アミノ酸です。
アミノ酸は２０種類から成り立っていてそのうちの９種類は
必須アミノ酸をいい、必ず必要なアミノ酸になります。
その必須アミノ酸の量やバランスを点数化したものが
『アミノ酸スコアー』です。
このアミノ酸スコアーが１００点の食べ物って？
筋肉や骨に大きな影響を与えると思いませんか？
今現在プロテインと呼ばれているものがそのアミノ酸に
当たるのですが、プロテインといえば筋肉！
っていうイメージありませんか？
この必須アミノ酸の中にBCAAというアミノ酸があるの
ですが、そのアミノ酸はイメージどおり筋肉に作用しやすい
栄養素なんです。アミノ酸スコアーにして５０点～６０点
つまりバランスがあまりよろしくないということです。
たんぱく質といえば髪の毛や爪、肌といった骨格以外にも
重要な役割を持つ栄養素です。
ヒアルロン酸、コラーゲンを摂る前にたんぱく質を摂らないと
所詮メッキに過ぎないという事です。
今現在２０歳の人に危機感は無いでしょう。
しかし１０年後、２０年後、何も知らずに過ごしていけば
皆さんの体はどうなるんでしょう。
どうせ健康に気をつけるなら正しい知識に倣い生活
していきたいものです。
プロテイン＝たんぱく質＝アミノ酸＝必須アミノ酸です。
スポーツ選手が必要なのではなく、死ぬまで足腰丈夫で
ありたいと願う人が必要な栄養なんですよ。
じゃあ何食べたらいいねん？という方が必ずいらっっしゃいます。
ありますよ。普段の生活で食べれる１００点の食べ物！！
『卵、しじみ、牡蠣』
この３点のみです、大豆も５０点くらいです。
でも卵ってｺﾚｽﾃﾛｰﾙ高くなりますよね。
牡蠣はたんぱく質の宝庫です。
以上岩間でした。
今日はマニアックすぎましたね（笑）
又来週！！