栃木県 小山市
SPLEND スプレンド
さてさて、かねてから告知を続けてきました、
マサラワーラー南インドミールスお料理教室を、無事に開催することが出来ました~
10月29日(日)、30日(月)と連日開講致しましたが、お天気が不安定な中、多くの方にお集まり頂きまして、深謝申し上げます。
私のひとつの目標であった、インド料理の美味しさや作る楽しさを皆に知ってもらいたい!!という願いを、マサラワーラーの二人が叶えてくれました。
お揃いのTシャツを着ていないと普通のお兄さんの彼らですが、お揃いのTシャツ姿になった途端、何かが降りてきたように、光を放ち始める!!笑笑
右の女性は、小山市マタハリヨガスタジオのヨーコさん。
イベントど素人の私を支えてくれました。
と、彼らの事もじっくりとご紹介したい所なのですが、今回は料理教室の事をレポートしますね。
始めに万能薬と言われるギーの作り方講座を私が行いました。
ギーは一度作り方を見れば、誰でも出来ちゃう!
さて、マサラワーラーにバトンタッチで、
お料理教室はじまりはじまり~

二人は凄く頭が良くて、インドの食に関する知識も相当お持ちなのですが、ユーモアたっぷりに話してくれるので、小難しいうんちくも楽しく聞ける☺

スパイスずらーり。
覚えられねーぞーと思いきや、そんな事無いのですよ。
直ぐに覚えちゃいますよー。
インドでは薬として使うスパイス。
薬効を覚えると、食材の負の性質をスパイスがバランスさせるという、計算式の様なインド料理の楽しさにハマるはず☺

皆で野菜を切ります。
インド料理は包丁のテクニックは必要なしなので、そこが誰でも直ぐにプロになれる理由のひとつ。

二人が前日訪れた茨城県大子町で拾った(ちゃんと貰ったらしいけど)野菜達。

いい笑顔☺❤
インド料理好きの方が「こんな機会中々無い
」と喜んで下さって、私もすごーく嬉しい
30日の模様は後程改めてアップしますよー✨✨
SPLEND イベントのお知らせ
現在は開催予定は有りません
SPLEND
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SPLEND スプレンド
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