茨城県 結城市 アーユルヴェーダ＆エステティック SPLENDの大貫です。
先日、サトヴィックアーユルヴェーダ アンナプルナの食卓講座4回目を受講してきました。
最近はからりとしたサンサン太陽の暑い日が続きましたが、こんなお天気はピッタエネルギーを上昇させるので、今回はそのお天気にマッチしたピッタをバランスするお食事の講座でした
以前、中級理論講座を受講した際に、佐藤眞紀子先生が戦国三武将の体質をお話しされていたのですが、「鳴かぬなら殺してしまえホトトギス」の織田信長さんはピッタだったであろうとおっしゃっていた通り、ピッタさんは残忍で恐ろしいイメージが御座います
ですが、信長さんはカリスマ性も高く、知性的で、イケメンだったみたいですし、ピッタ体質の方は周りから一目置かれるかっこいい人が多いですね
社会的にも成功者も多くて、どのエネルギーが優勢であろうとも、ピッタのエネルギーがそれなりに上手に働いている人は何でも凄い人が多いです
今回のお料理を担当されている原田真理さんもピッタ体質だと思いますが、美系でスタイルが良くて、お料理の腕もレシピを作り出す能力も高いわけですから、ピッタ優勢の方ですね
そのピッタの能力を上手に発揮させる佐藤先生もめちゃんこピッタ強し～です
そう、ピッタエネルギーは上手にコントロールすれば素晴らしい人格者であり、増大すれば独裁的で恐ろしい部分が目立ちます
また、消化器系疾患や心臓の疾患等、火のエネルギーが生き物の大切な中核を滅ぼしてしまうのです
ですので、ご自身はピッタ体質だと思う方ばかりで無く、カパが優勢だったり、私の様にヴァータが優勢だけど、暑い季節はスーパーサイヤ人の様になる人（詳しく書くと怖い人の印象になりそうなので、ヒーローに例えておきます。）も、ピッタをコントロールする食事を取り入れる事は実に重要です
今回のお料理はこちら～☆
アスパラガスと春雨の春巻き
冬瓜とセロリ炒め
ビーツとじゃがいものスープ
蓮の実フェンネルごはん
白きくらげのプルン
春巻きがギーで焼かれているのが面白いのですが、ギーは作り方のレクチャーも今回の講座で行った程、ピッタを下げるのに有効だそうですI
作り方はこちら～
春巻きの中に冷性の干しブドウが入っていたり、キュウリの餡がかかっていたり細部にピッタをコントロールする事にこだわったレシピは凄いな～と感動しました
蓮の実が使われているのも今回の見どころで
た
蓮の実を見たのは初めて～。
ピッタに良い食べ物なのですね。
今回の大事なスパイスはフェンネルシードとコリアンダーシードでした。
簡単に手に入るフェンネルシードですが、奥深いやつで、益々興味を持ちました。
私の様に消化力がなみなみしている人に最適の様ですI
コリアンダーシードは、暑い所で働く方等は今からご用意をI
お茶にして体熱をコントロールI
他も説明すると長いので、ピッタ凄いぜ！って方は是非アンナプルナの食卓講座に参加して下され～。って、ピッタ体質に限らず毎回っていますがI
今回と同じ内容で開講されるご予定の様です
（先生超多忙だからいつになるか
分りませんがI）
では、今回はこれにて～I
アーユルヴェーダ＆エステティック SPLENDスプレンド
コースの内容・ご料金はこちら
ご新規様向け特別価格のお知らせ
お問い合わせはこちら
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最近はからりとしたサンサン太陽の暑い日が続きましたが、こんなお天気はピッタエネルギーを上昇させるので、今回はそのお天気にマッチしたピッタをバランスするお食事の講座でした
以前、中級理論講座を受講した際に、佐藤眞紀子先生が戦国三武将の体質をお話しされていたのですが、「鳴かぬなら殺してしまえホトトギス」の織田信長さんはピッタだったであろうとおっしゃっていた通り、ピッタさんは残忍で恐ろしいイメージが御座います
ですが、信長さんはカリスマ性も高く、知性的で、イケメンだったみたいですし、ピッタ体質の方は周りから一目置かれるかっこいい人が多いですね
社会的にも成功者も多くて、どのエネルギーが優勢であろうとも、ピッタのエネルギーがそれなりに上手に働いている人は何でも凄い人が多いです
今回のお料理を担当されている原田真理さんもピッタ体質だと思いますが、美系でスタイルが良くて、お料理の腕もレシピを作り出す能力も高いわけですから、ピッタ優勢の方ですね
そのピッタの能力を上手に発揮させる佐藤先生もめちゃんこピッタ強し～です
そう、ピッタエネルギーは上手にコントロールすれば素晴らしい人格者であり、増大すれば独裁的で恐ろしい部分が目立ちます
また、消化器系疾患や心臓の疾患等、火のエネルギーが生き物の大切な中核を滅ぼしてしまうのです
ですので、ご自身はピッタ体質だと思う方ばかりで無く、カパが優勢だったり、私の様にヴァータが優勢だけど、暑い季節はスーパーサイヤ人の様になる人（詳しく書くと怖い人の印象になりそうなので、ヒーローに例えておきます。）も、ピッタをコントロールする食事を取り入れる事は実に重要です
今回のお料理はこちら～☆
アスパラガスと春雨の春巻き
冬瓜とセロリ炒め
ビーツとじゃがいものスープ
蓮の実フェンネルごはん
白きくらげのプルン
春巻きがギーで焼かれているのが面白いのですが、ギーは作り方のレクチャーも今回の講座で行った程、ピッタを下げるのに有効だそうですI
作り方はこちら～
春巻きの中に冷性の干しブドウが入っていたり、キュウリの餡がかかっていたり細部にピッタをコントロールする事にこだわったレシピは凄いな～と感動しました
蓮の実が使われているのも今回の見どころで
た蓮の実を見たのは初めて～。
ピッタに良い食べ物なのですね。
今回の大事なスパイスはフェンネルシードとコリアンダーシードでした。
簡単に手に入るフェンネルシードですが、奥深いやつで、益々興味を持ちました。
私の様に消化力がなみなみしている人に最適の様ですI
コリアンダーシードは、暑い所で働く方等は今からご用意をI
お茶にして体熱をコントロールI
他も説明すると長いので、ピッタ凄いぜ！って方は是非アンナプルナの食卓講座に参加して下され～。って、ピッタ体質に限らず毎回
っていますがI今回と同じ内容で開講されるご予定の様です
（先生超多忙だからいつになるか分りませんがI）では、今回はこれにて～I
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