北斗。
北斗揃い、うっひょー！
まぁ白だけど大丈夫でしょ。
全然大丈夫じゃなかった。
まぁ、うっひょー！と言いながら分かっていたことではあるが。
こんなことはどうでもよくて先日リニューアルオープンした六角家へ。
以前は下倉田町の辺鄙な場所にあり行きにくかったのだが移転先はなんとトツカーナ内。
めちゃくちゃ行きやすくなったのであるが連日大行列。
この日訪れたのはリニューアルオープン二日目。
運良く並ばずに入店。券売機はこちら。
とりあえずラーメン（900円）、ライス（150円）をポチッと。
お好みは普通で。
卓上調味料はこちら。
オープンしたてで厨房が上手く回ってない感じ。オープン前に募集していたアルバイトで揃えているのだろうか。
着席したはいいものの周りからは「ラーメンまだ？」「こっちが先じゃないの？」といったクレームの嵐。
着席してから30分程で着丼。
うっひょー！うまそー！
やはりライスは必須。
そしてトツカーナで初の六角家のラーメン。
あっさり豚骨、醤油が香るまいう～なスープ。
麺。
酒井製麺のモッチモチの麺。まいう～。
味変でニンニク、豆板醤。
コクが出てまいう～。
あっという間に完飲完食。
まいう～！
まいう～！
外に出るとこの行列。
店内は空席が多かったのだが。
とにかくオペレーション不足って感じであった。
Xを見る限り臨時休業したりして社員教育をやってはいるようだが。
早く落ち着いてくれるといいな。
おしまい。