リゼロ。
初めて。
100%。
まぁこんなものかで終了。
こんなことはどうでもよくてラーメン記録。
7月某日、藤沢のこぐまラーメンへ。
いつ行っても開いてなかったこちらのお店。
今回ネットで調べてみるとやっているではないかということで行ってみたのである。
なるほど、11時〜13時の2時間しかやっていないのか。
どおりで行く度閉まっていたわけだ。店に到着するとおばちゃんが一人。おばちゃんの後ろに並ぶことに。
店から人が出てきておばちゃんが中に入ったのでとりあえずおばちゃんがいた場所をキープ。
さらに人が出てきたので入っていいかな？って感じで入店。
店内満席。
券売機とかはなくこちらのメニューから店主のおじいちゃんに牛乳ラーメンを口頭で伝える。
いや〜牛乳ラーメンって何⁉って感じでドキドキしながら着丼を待つことに。
高齢のおじいちゃんと若い男のバイトらしき人物がラーメンを作っていた。
高齢のおじいちゃんなのでそろそろ閉店も有り得るんじゃないかってところか。
卓上調味料はこちら。
餃子もいつか食べてみたいな。
待つこと数分、ついに牛乳ラーメンが！
周りは味噌ラーメンばかりを注文していたが今回初訪問なので自分は念願だった牛乳ラーメンを。
真っ白なスープ。
一口すする。ま、まいう〜！塩ベースでほんのり牛乳の味がするって感じ。とりあえずまいう〜な塩ラーメンって感じ。牛乳の生臭さは全然感じられない。
麺を箸で掴む。
中太縮れ麺でスープに絡んでまいう〜。モチモチツルツルシコシコ！
チャーシュー。
チャーシューも主役級の美味さ。肉厚で柔らかくてまいう〜。
モヤシとキャベツ。
素朴な優しさでまいう〜。
味変で胡椒をぱらりと。
牛乳スープにバターも溶けて胡椒と交わり極上の美味さに。
あっという間に完飲完食。
まいう〜！
ま、まいう〜！
こんな感じで初めて牛乳ラーメンを食べた日の記録。
おしまい。