こんばんは、ＺＥＡＬ福山です
今、コンビニやファストフードなどでグリーンスムージーを巡る商戦が過熱している
グリーンスムージーとは生の緑色の葉野菜とフルーツと水をミキサーで混ぜあわせた美容効果のある飲み物
ある居酒屋では早速「グリーンスムージー鍋」というメニューもあるらしい
「グリーンスムージー割り」を提供する居酒屋が現れるのも時間の問題かもしれない
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こんばんは、ＺＥＡＬ福山です
先日、ある居酒屋経営者からこんな相談を受けた
「従業員が自分に対して友達のように接してくるが、注意してやめさせた方が良いものか？自分はなめられているのか？」
もちろん接客業である以上、周囲に対しての礼儀はとても大事なことではある
もしも、お客様に対してそのような態度をとることがあれば大問題で、それこそすぐにやめさせなくてはいけないが、社員同士のことであれば私はそれほど気にする必要はないと思う
一番大事なのは経営者と従業員の信頼関係であり、まずはその関係をしっかりと築くこと
経営者は従業員のことをしっかりと評価してあげることで、従業員が経営者のことを信頼し、店が好きになってくれれば自然と気にならなくなるはず
こんばんは、ＺＥＡＬ福山です
ここ数日で急に気温が下がり、体調を崩している方も多くいらっしゃるようですが、この時期は私にとって少し楽しみなことがあります
それは、暑い時期には水割りやロックで飲んでいた焼酎を、いつからお湯割りにするか？といった他の人からしたらどうでもいいようなことで悩むこと
そして今シーズン初のお湯割りにはどんなつまみを合わせるか？ということも結構重要です(^^;)
どんなお酒を、どんな飲み方で、どんなつまみと合わせて飲むのが美味しいのか、提案してくれるような居酒屋さんがあったらいいなと思います
そんなお店があったら是非教えてください
こんばんは、ＺＥＡＬ福山です
飲食店の場合、その店の従業員が休みの日に家族や友達を連れて自分が働いている店に訪れることも多い
アパレル業界の場合、自分が働く店（ブランド）の洋服を買って職場で着用する
自動車メーカーの場合、やはり自社の車に乗る人がほとんど
もちろん職場での規則や様々な割引などの効果もあるが、自社で働く人が自社の顧客であることが多い
しかし、パチンコ業界では従業員が自分の働いている店舗で遊技することが原則禁止というのが常識
パチンコ店員はパチンコユーザーである確率が非常に高いことを考えると、とても勿体ないと思う
色々な問題があるにせよ、絶対に解決出来ないほどの問題なのか？
一度ゼロベースで考えてみたらどうだろうか
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こんばんは、ＺＥＡＬ福山です
ここ数年、ドラマと言えばＮＨＫの大河ドラマと朝の連続テレビ小説しか見なくなってしまっていたが、10月15日からＴＢＳで放送される新ドラマ「陸王」は観てみたいと思っている
零細企業が新事業に挑戦するという企業再生ストーリーを題材としている点や、豪華キャスト、ドラマの中でニューイヤー駅伝が描かれていること、青学の原監督が走りの指導をしていることなど、色々な意味で期待している
15日が待ち遠しい
