今回は女性限定にさせて頂いたのですが、
仕事や都合などで来られなかった方も、
メッセージを下さった方々も、
興味を持って下さった方々も（男性の方も）
皆様ありがとうございました！！
今回台湾茶カフェ＆セミナーを行って下さっ
たのはMegumi さん。
知識が豊富で、チャーミングな女性です♪。
今回ご参加頂きました皆様はMegumiさん以外台湾へ行ったことがなく、本格的な台湾茶を飲むことも初めてでした！
そして、想像以上の奥深さを感じました。
茶器も数種類を使い、お茶に合わせた急須と茶碗で頂きます。
おままごとのようなミニサイズの茶器たち。
かわいくてテンションが上がりました～
。
頂いたのは3種類の青茶と1種類の花茶。
茶葉は同じでも、産地や発酵の仕方、抽出温度、茶器などが
微妙に違うのです。
♪飲み方♪
①細い方の器にお茶を注ぎます。
②お茶の入った器に、お椀型の器をかぶせま す。
③それを逆さまにすると・・・
(最初は勇気がいります
）お茶がお椀型の器に移るのです。
空になった器の香りを楽しみ、
そして、お茶を頂きます。
一煎目、二煎目とでは、香りも変わります。
二煎目の方が味に深みを増すものや
二煎目の方がまろやかになるお茶もありました。
＜青茶＞
①凍頂烏龍茶（とうちょううーろんちゃ）
②東方美人茶（とうほうびじんちゃ）
③鉄観音（てっかんのん）＜花茶＞
④ジャスミン茶（アラビアンジャスミン）私は②の東方美人茶が気に入りました！
名前の通り、美肌にも良いらしいです。
香りがフルーティで紅茶にも近いので、
甘みもあって美味しかったです。
でもこの茶葉「ウンカ」という虫によってもたらされた自然の
恩恵を受けたもの・・・らしいです？！
（想像のウンカ虫）・・・
。そして、お茶に合うお茶菓子もご用意頂きまして・・・。
きな粉豆 凍頂烏龍茶付けの梅 ドライマンゴー 生チョコ カレー空豆＋
梅干しとオリーブ茶器に香りがしばらく残るので、それだけでリラックスできます。
普段はごくごくと飲んでしまうお茶も
ゆっくり飲むことで、感覚の部分にとても集中できるのです。
香り×味×色
そして、少量でもお腹はいっぱいになり、満足感があるのです。
最後のジャスミン茶を頂く頃には、体の力が抜けるような
心地よさがありました。
そして・・・
最後に手相のプチ鑑定をさせて頂きました。
皆様線の濃い方ばかり・・・
そして・・・私も占い師の音羽さんに視て頂きました～！
音羽さんのブログ
⤴ ⤴ ⤴
(台湾茶の会の様子を書いて下さっています）
その音羽さんの手相の線の濃さ
！彫刻刀で彫ったような線と丘の厚み
！すごいパワフルな方なのですね～。
お話しするととてもふわっとしたやわらか～い方なのですよ～
そして・・・
気になっていた近所の「白鳥珈琲」で二次会
お腹はお茶で満足でしたが、別腹にスィーツ
と飲み物を頂き、女子会のようで楽しかった
です！！
～参加者の方のご感想～
※一部抜粋させて頂きました
見た目も優雅で飲み方も初体験、美味しいお茶でリラックス出来ました。
お茶の効果で夕食後 気付いたら30分位熟睡してました。(※いつもは眠らないそうです）
セッティングも大変でしたね！丁寧にお茶淹れて頂いてお茶うけも美味しくて感謝です！
プラス手相鑑定は嬉しい組み合わせです。
今日は、ありがとうございました。
素敵な時間を過ごさせて頂きました。
素敵な出会いに感謝致します。
お茶も美味しかったし、お話もいっぱいできてとても楽しい時間を
過ごすことができました♪
皆様、
Megumiさん
ありがとうございました～
。