会社の食事会で出された、中華風スッポンのスープです。
丸一匹のスッポンが入って、少々グロテスクではあるが、スープ自体はやや臭みはあるものの、あっさりとして美味い。
で、せっかくのチャンスなので恐る恐る身の方を食べてみると、部位によってチキンのようだったりブリなどの魚肉のようだったり。甲羅の裏などはゼラチン質の固まりのようで、美容には良さそうだ。
ちなみに代金は6000円だそうで。
思ったより食べやすい味ではあるが、なんせ私はチキンが嫌いですし…身銭を切って食べることは今後ないでしょうね。
…ごちそうさまでした。