いかがお過ごしですか?





山田典子です。



さて
昨日の記事で


お話していたのはトランス脂肪酸のことでした。



トランス脂肪酸
ホルモンバランスを狂わせ
生理痛や
不妊をもたらす

というお話でした。


初めてお聞きになった方には
びっくりするようなことだったかも
しれません。


そして

では

では

そのリスクを減らすには
どうすればいいの??

と思われた方
多いと思います。






そこのところ

こんな感じです。

1. オレイン酸を含む油、オリーブ油、キャノーラ油を使う。
2. ケーキやショートニングを含んでいるものをなるべく食べないようにする。
3. 大豆、豆腐、玄米、トウモロコシなどの植物性タンパク質を多く摂る。
4. 肉や魚からの動物性タンパク質は少なくする。
5. 炭水化物は、玄米、全粒粉のパン・パスタを食べる。
6. 白米、白パンは極力減らす。
7. 解毒を考える。


お買い物の時などに
思い出していただけると
いいと思います。



困ったことに

トランス脂肪酸 という言葉は
パッケージの裏の
商品成分表示には
ありません。

植物性油脂、
食用精製加工油脂、
食用植物油

 などと
表記されています。


覚えておいてくださいね。






食生活に
万能な解答はありません。



気をつけることは
できます。

そのための
情報だと
わたしは思っています。


次の記事では

解毒について

お話しようと思います。


今日も
明日も
元気でいきましょう!!

 


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