
皆さんいつもありがとうございます
こちらからのお礼ですみません
旅行の次の日の仕事って
鬼のよう
(笑)しかも今日に限って
かなりの忙しさでした

娘うたさんが実家にいるので帰宅後、洗濯母ちゃんになりました



今夜は、冷蔵庫にあるものと、妹ちゃごからのゴーヤを使って


☆我が家のゴーヤチャンプルー
(妹ちゃごの手作りゴーヤ使用!
我が家は、ポーク玉子よりのゴーヤチャンプルー(笑)ゴーヤは塩揉みし水にさらす。玉子はちょっと甘味をつけて先にふわたま半熟に焼いておきます。
胡麻油でゴーヤ、玉ねぎ、スパム、木綿豆腐を炒めたら、鰹だし、たらし醤油し最後にざっくり玉子をあわせます)
☆バジルじゃがマヨ
(こちらも妹ちゃごお手製バジルソース!カシューナッツ入りで旨い

レンチンした北あかりじゃがを半つぶしして
バジルソース、マヨ少々で和えました)
☆菜っ葉のじやじや
(まんばのけんちゃんともいいますね、小松菜と油揚げの煮物です)
☆巨大梅干し
☆炊きたてごはん
☆レタスとミニトマトのお味噌汁




やっぱり落ち着くおうちご飯


まだ荷物ほどきが


洗濯物が


久しぶりに
おパンツ食い込ませて
頑張りたいと思います
