この日限定のメニューから、ファーストドリンクは桃のベリーニを。🍑🍾
混雑しているときは、可能な限り同じものをオーダーしますが・・・・
このベリーニは数杯分まとめて作ることができないもので、まとめたつもりが仇になっちまいました。
フレッシュの桃をブレンダーでピューレにして、ミキシンググラスでピューレとシャンパンをミックスして冷やす。
1杯ずつ作らないとあかんらしい。
イタリア🇮🇹ヴェネツィアにある、ハリーズバーが発祥の地。
夏のこの時期の定番ですね？🍑🍾
魚介のマリネ🐟🐙🧅🍅
すぐに用意できますとのことで、オーダー。
甘酸っぱくて、ウマー。😋
疲れてるのか、味覚を直撃する。
寄ってみました。
4杯目、ほろ酔いってとこでしょうか？
暫く、調子悪かったので、久しぶりの酒でした。
顔が赤くなってると言われた。
どれだけザル飲みしても顔が変わらないのに・・・・🥺
２杯目はジョンボール。
ジョニーウォーカーブラックラベルのソーダ割り。
魚介に合わせるなら、ピートの効いたハイボールが良いかと。
終盤に締めるハイボールを中盤に。
そして、セカンドディッシュは、久しぶりのフィッシュカツサンド。
しかし、撮り忘れる始末。😳
フィッシュカツには、酢橘のジントニック。
徳島県産の酢橘、桜尾ジンのハーモニー。
キリッとめながら、酢橘の甘みが映える。😋
締めのウィスキー直球⚾️
キルホーマン マキヤーベイ。
バーボン樽熟成、フェノール値は50ppm。
ラフロイグより強めながら、意外と飲みやすく感じます。
ピートとフルーティーの共演、後半もピートは消えていかずにフルーティーにまとわりついてくる。
本調子ではなかったので、アルコールはこのくらいで。
弾き語りの曲を愉しみながら、BARタイムを満喫。
時が過ぎて、時計を見て、終電に走る気力は既にない始末。
土曜日なので、留まる先を探して、あるところが開いてるのを確認し、席を確保。
しかーし、それは、また、別の話。
♪sam-1152♪