ジントニックからスタートなのはいつものこと。
独立オープンされてから、なかなか寄れませんで、6年どころのご無沙汰ではなく、完全アウェイ。
しかも、早い時間から、常連さんが矢継ぎ早に来られて、端の席で縮こまってました。
時折、若手バーテンダーが話しかけてくださり、退屈ではありませんでした。
アウェイ感もバーホップの楽しみのひとつ、逆に何が出てくるか？ってな期待感が愉しめます。😎
チャームの乾き物。
ピンチョスではなかったが、ドライフルーツ、好きなんで。
ナッツは定番ですね？
昼メシが早い時間だったので、バリボリ貪る始末。
2杯目、マンハッタンを。
2杯目はステアものを。
お酒を作るマスターからは距離があるロングカウンター、ベースのバーボンは見えず。
味で当てるほどのセンシティブな舌ではありませんので・・・・
久しぶりのマンハッタン、まいうーでした。😋
ここで痛恨のミスを。
3杯目に頂いた、マスターの全国制覇カクテル、ボニータを撮り忘れる始末。
テキーラベースで、ピーチリキュール、パッションフルーツリキュール、ライムジュース、アマレットシロップをシェイク。
テキーラベースながら、凄く飲みやすくて美味しい。
撮り忘れは残念だし、過去写真にも見つかりませんで、泣く泣く断念。🥺
で、もう一つのシグネチャーカクテルを。
写真のシャーロック。
No.3ドライジンがベース。
マスカットリキュール、グリーンバナナシロップ、ライムジュース、マラスキーノをシェイク。
ジンベース、緑を思い浮かべる風味、これも美味しかったです。😋
後半、少しだけマスターとお話しさせて頂きましたが、次々とやってくる後客さんに席を譲るべく、次にホップ。
2軒目には早過ぎて、夕食を目論むも頓挫。😵
番外編③を挟んで、2軒目へ。
しかし、それはまた、別の話。
♪sam-1152♪