夢を見た。
シベリアに抑留される夢😴
極寒の地で閉じ込められてガタガタ震えてるワタクシ。
目が覚めて、全てを理解した。
エアコンがガンガンに効いていて、扇風機はつけっぱなし🥶
そら、寒いやろ？
samだけに寒かろう。😝
翌日が休みで良かったわ。😮💨
🌀🔺🌀 🌀🔺🌀 🌀🔺🌀 🌀🔺🌀 🌀🔺🌀
はい、アゲ忘れサルベージ。
実は、どこまでアゲて、どこまでアゲてないか、わからない始末。😳
アゲてないんじゃないかな？
まっ、ちょっと、覚悟はしておけっ！的な・・・・😅
多分、3月の頭の話。
完全に思いつきで、当日に宿を格安で取りまして、馴染みのビストロにて、舌鼓。😋
おひとり様なので、酒を食らう為には宿を取らなきゃ無理なもので・・・・
生ビールスタート。
最近、キャパ減りしちゃいまして、2杯目の生ビールがしんどい始末。
年はとりたくないが、着実に老いは進行しちょりますね？
生ハムと自家製チーズ、フルーツ添え。
苺が添えられておりました。
このチーズが、たまらなくまいう。😋
直前にスライスされた生ハムで巻いて頂きます。
寄ってみました。
生ビールでは酔いません。🖐️
そこは、まだ老いてませんぜ。
このチーズは、唯一無二、ここでしか食べられない逸品です。
海老とアボカドのタルタル。🦐🥑
ペースト状のタルタルを自家製パンに付けて頂きます。
細かく切った海老、トマトをアボカドペーストで覆ってある感じ、後味にほのかにカレー風味が。
これも、メニューにあったら必ずオーダーします。
寄ってみました。
まあ、まだ酔いませんぜ。
パンをおかわりしたくなる美味さです。
メインの焼き上がり待ちに、鮟鱇の肝を。
ポン酢で頂きます。
待ちの間にドリンクも追加。
もう、飲み干してしまってますが・・・・
白ワイン。
濃厚なメインの前に白で準備運動。
はい、本日のメイン。
鴨肉のロースト。
外はパリパリ、中の肉は柔らかくて、噛めばジューシーな脂が溢れてきます。
牛肉といつも迷いますが、ひとりの時は鴨肉でいきます。
寄ってみました。
まだまだ酔いませんぜ。🖐️
ひとりにしては量が多いですが、鴨肉好きなんで、ペロリです。
写真はありませんが、赤ワインとともに完食。
いつもなら、締めにパスタなんですが・・・・
この日はこれで終了。
この後、教えてもらった店にホップ。
しかーし、それは、また、別の話。
続く。
♪sam-1152♪