天草産酢橘のジントニック。
熊本県天草市、マスターの出身地でして・・・・
熊本県産のフルーツを取り寄せてカクテルに。
酢橘は徳島のイメージですが、徳島のBarでジントニックをオーダーすると、大体、酢橘で出てきます。
天草はライムも作ってるそうで、ライムも天草産でジントニックにできるそうです。
ライムより甘み強めでサッパリして美味しい。😋
トニックはフィーバーツリーとシュウェップスを半々に。
ジンはラベル見えなかったので不明。🙇🏽♂️
ゴーヤと・・・・何だっけ？
忘れちまった。😳
キッシュ。
お酒に合うキッシュ。
ほんのり甘くて美味しい😋
寄ってみました。
久しぶりの外飲みなので、いささか酔っちょりました。🌀🔺🌀
キッシュがチャームのBarがあったんですけど廃業されまして、キッシュを食べる機会がなくなってたんですよ。
定期的に提供されてるようなので、食べたくなったらここに来よう。
グラタン ドフィノワ。
じゃがいも🥔のグラタン。
フランス南東部ドフィノワ地方の郷土料理。
熱々、すぐ口に運ぶと確実に火傷ですね？
ホクホクのじゃがいもの上にチーズ。
この上ない幸せ。😋
寄ってみました。
まあ、酔ってもすぐに覚めちまう性分でしゅら。
ガッつくと確実に火傷でしょうから、冷ましつつ頬張る。
合わせてもらったのは、オーストリア🇦🇹のシャルドネ。
甘すぎずスッキリ、かつフルーティー。
グラタンにも合う。
ワインは人任せ、既に覚える気はありませんが・・・・
何の肴にどんなワインを合わせてもらったかの情報だけは蓄積され、糧となる。
バルーングラス？
グラスの選定もソムリエ任せ。
ワインの入りが、白スッキリ、赤ドッシリから覚え始めましたので、大体振り切ったのを選定してもらってました。
ちょいと中間寄りがかってきましたが、久しぶり過ぎて、感覚は鈍ってしまっちょります。
オーストリアのワインは初めてかな？
オーストラリアはありましたが・・・・
グラタンもワインも美味しく頂きました。😋
和梨のギムレット。
ブレンダーでトロッとした食感に潰した梨とジンのハーモニー。
梨のくし切りと、柑橘を添え、秋の味覚を愉しむ。
寄ってみました。
ちょっと酔ってきたかな？
この後、同期会なので、余力を残しとかないと。
後客さんの持ち込みボトルをお裾分けで頂きました。
桜尾 スパニッシュオーク。
ヘビリーピーテッド原酒をスパニッシュオークの樽で3年以上熟成されたものをボトリング。
10年以下なのでノンエイジ表記ですが、ピートの効いたウィスキー、荒さはなくて良い感じにまとまってます。
発売されてそんなに経ってないですが、何処もソールドアウトな人気。
様々なBarのSNSで投稿があがってました。
見かけたら、試す価値ありです。
直球は避け気味なんですが・・・・
頂き物は別です。
何やら近辺にウィスキーのことをあげてるYouTubeの配信者が居て、桜尾を頂いた後客さんはその方のイベントに顔を出されてる方なんだそうです。
不思議と、YouTubeでは酒の事、ウィスキーの事はほとんど見ちょりませんで・・・・
車の整備と昔のフットボールと最新ボクシングと昔のプロレスなんかが中心。
最近ハマってるのが、スカッとシリーズの勧善懲悪モノのアニメ。
だからウィスキーユーチューバのことは全く存じません。🙏
ホワイトホースの旧ボトルをソーダ割りで。
後から香るレーズン様の甘みが癒し。
ラガヴーリンがドカッと出てくるかと思えばそうでもなく、ピートは終盤に癒し程度なほのかさ。
古き良き時代を口の中で愉しむ。😋
いつのだろ？
次のトップはこれだな。👍
あればの話ですが・・・・
繁華街サウスでの会社同期会の時間が迫り、これでチェックを。🧾
久しぶりの外飲み、愉しませてもらいました。
ご馳走さまでした、ありがとうございました。🙇🏽♂️
同期会、その後の飲み、続きがございますが・・・・
それは、また、ベチュの話。😁
♪sam-1152♪