何回もいうけど、お前にはノー☆ル平和賞は相応しいくない。
よこせとばかりに要求してんじゃあないよ。💢
自分から欲しがるような自己顕示欲の塊みたいなお前みたいなのは平和という言葉を口にすることすら相応しくないわ。
世界中をかき乱しておいて、何が平和じゃボ☆カス！
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外食ばっかアゲてますがね、かいつまんでアゲてるだけで、自炊もしちょりますよ。
やっつけですがね。🙄
とあるエビ屋で、大ぶりの冷凍剥きエビを手に入れまして・・・・
エビチリを目論んでおりました。
レシピサイトで色々検索して、調理イメージは湧いてましたが・・・・
手っ取り早く、Cook Do! を使用。
エビは、アルミ解凍プレートで、無洗米に水を浸すのと同時に解凍スタート。
30分、米を水に浸して、レンチン炊飯して、炊けたご飯を混ぜ混ぜして10分蒸らしてる間に調理。
まず、エビの水気を切って片栗粉をまぶす。
アヒージョとかの時はまぶした片栗粉を洗いますが、今回はそのままで。
エビを弱火でジックリと火を入れる。
これでエビはプリプリ食感になるそうです。
エビに火が入ったら一旦火を止めて、調味料と長葱の微塵切りを入れ、再び火をつけて炒め、馴染ませる。
長葱は、微塵切り用の紐を引っ張って粉々にしてくれるツールを使用。 →ニ☆リやバビホー☆なんかで売ってます。
で、完成したのが、これ。
葱、ちょっと多めです。
残してもしゃあない、1本使います。
味はブレないCook Do!
甘味がまずたって、後から辛味が押し寄せ、頭から汗が💦
エビは大きい方がいいです。
冷凍剥きエビ、皮を剥く手間が省けて良い。
寄ってみました。
この日は休肝日、飲む気がしなかったもので。🥺
次は調味料も自分で。
麻婆豆腐や回鍋肉なんかと同じ道を辿ります。
同時に食ってません、別日のカプレーゼ🇮🇹。
団子状のモッツァレラがあったので、トマトとフレッシュバジルを買って、やっつけ調理。
なぜやっつけかというと、バルサミコが期限切れで使えなかったからです。
バルサミコ抜きカプレーゼ🇮🇹。
この量ですので、これだけでおかずに。
暑い日が続いてますが、皆さま、体、御自愛くださいね？🖐️
♪sam-1152♪