ペットと同じように、人生において、必ずいつか別れる日がやってくる。
愛車の寿命も、持ち主の人生を超えて残ることは、まずありません。
3代目の愛車が先日、ついに17万kmを超えました。
6万7千kmで購入しましたので、約10万km超えになります。
人それぞれだとは思いますが・・・・
駄目になった訳でもないのに、コロコロ乗り換えする人の気持ちなど、ワタクシには全くわかりません。
2台を乗り潰しての、現在の3代目ですので、駄目になるまで乗り換えたりは致しません。🖐
通勤で使う距離はしれてますが・・・・
帰省やら、遠出やらで結構距離を乗りますし・・・・
エンジン、ちゃんと回しちょりますし、オイルは細めに交換しちょりますので、調子は概ね良好です。
最近、助手席側のミラーが開いてないときがたまにありますが・・・・
閉じてから再度開くと、開いてくれますから、完全な故障ではないようです。
いつまで相棒でいてくれるのか・・・・
あまり考えたくはありませんが、刻一刻と、その時は近づいてきちょります。🥺
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冷凍ベーコンを解凍して、いつぞやにアゲたレシピで、やっつけカルボナーラを。
レトルトソースを使いますが、湯煎しないで、フライパンでパスタとベーコンと炒め和えます。
仕上げに、皿の上で卵黄2つを絡めて混ぜる。
ブラックペッパーを多めに振りかけて完成。
通常は、パンチェッタを使うのですが・・・・
冷凍ベーコンの期限が近いので、仕方なくベーコンを使用。
卵黄は、フライパンでは混ぜません。
固まるのを防ぐ為です。
皿の上で混ぜたら、固まることはありません。
玉子はできるだけ新鮮なものを使います。
生食期限が近いものは避けます。
レトルトの分量の倍のパスタ量でしゅら。
卵黄が2倍の量ですので、何とかなるでしょう。
パスタはCMでもっちり感の多いとかいうやつを使用しました。
普段は、ダ☆ソーの100円で500gのやつを大量に買ってストックしちょります。
カルボするときは、フェットチーネを使ったり、もっちりパスタを使用しちょります。
それ以外は、ダイ☆ーで充分まいう。👌
酒のアテ
竹輪のチーズ磯辺揚げ。
スーパーで98円の竹輪に、片栗粉、マヨネーズ、青海苔を溶いた衣で、フライパンで揚げるというより、焼きます。
マヨネーズを使うとカリカリになります。
棒状のプロセスチーズを半分に割って竹輪に詰め、衣をまとわせて焼く。
片栗粉大さじ4、青海苔とマヨネーズ大さじ1、水大さじ3。
寄ってみました。
体調、あまり芳しくありませんので、酔うほど飲みません。
早く良くなって、浴びる程、飲みたいです。🥺
♪sam-1152♪