ファーストドリンク。
八朔のジントニック。
スタンダードなライム、季節によって酢橘、柚子、金柑等、様々なジントニックがあるのですが、八朔は初お目見え。
柑橘系は、スクドラ → スクリュードライバーね？ が多いですが、ジントニックも良い酔い感じですね？
ベタですけど、 シロックと柑橘でスクドラするのも好みです。
葡萄のウォッカなのに柑橘系の香りがして、柑橘類とは相性が良いと思います。
ジンは安定のタンカレーNo.10で。
クラフトジンが流行りですが、ジン単体で好きなのはモンキー47です。
ただ、高い。
クラフトジンも供給量が少ないうえに、高い。
普通にジントニックを欲したら、ビフィータかボンベイサファイアで充分です。
2杯目以降は、ジョンボールを。 → ジョニーウォーカー黒のソーダ割です。
しっかりと、撮り忘れる始末。
ちなみに、ジョニーウォーカーにはGoldもありまして、これをソーダで割ると・・・・
ご想像にお任せいたします。😝
で、イベント終了後も、久しぶりなので、しっぽりと飲む。
久しぶりのサイドカー@クルボアジェ・ルージュ。
ジントニックに始まり、マンハッタンかロブロイを挟んでサイドカーで締める。
初めてのBarでのお決まりオーダーです。
最近は、カラダのこともありますので、サイドカー締めは避けることが多いですが、なんせ、久しぶりですので。
ここでサイドカーを飲むのも久しぶりですので。
撮り忘れ寸前に、思い出して撮る始末。
バルベニーダブルウッド12年ソーダ割。
グレンドロナックを所望しましたが、なかったので近いものを。
フードの美味いBARですので、肴を。
普段は、3種類のコース料理もあります。
この日はイベント限定メニューになっちょります。
その中から、蛍烏賊と菜の花の山椒和え。
シーズンですね、蛍烏賊。
ボイル単体を酢味噌で、ってのが多いですが、こうやって和物にすると良い酔い感じになります。
ウィスキー直球を頂きました。
エドラダワー10年 2010年蒸留。
シェリー樽熟成の逸品。
エドラダワーは以前はすごく特徴的な香りのするウィスキーでした。
石鹸の香りのするウィスキー。
ところが、蒸留所を買い取ったシグナトリーが蒸留所の清掃をしてから、その石鹸フレーバーが消えちまったそうな。
シグナトリーが介入し始めたのが1998年頃、それ以降のものはこの石鹸の香りがなくなっているようです。
初めて飲んだエドラダワーはかなり強烈な石鹸の香りでしたので、その違いは良くわかります。
ただ、完全に消えたわけではなく、少し感じる程度になっているようです。
蒸留所自体が狭くて、工程ごとに一旦区切って保存したときの保存状態なんかが影響しての石鹸の香りだったんだそうです。
なるほど、これ、エドラダワーか？ってなのを飲んだことがありましたので、そういうことだったんですね？
見かけたら一度飲んでみてください。
ただ、石鹸の香りがするのは1998年以前に蒸留したものですので、それなりのお値段になってると思われます。
締めにジョンボール。
ワタクシも愛用しているジョニーウォーカーのグラスで。
元々、ワタクシのハウスハイボールでしたが、お値段が高騰して、今や3000円近くになっています。
日常、手軽に飲むハイボールに3000円は出せません。
角瓶なんか、2000円に届きそうな勢い、デュワーズやホワイトホースもジワジワと上がってきちょります。
たまに飲みたくなる贅沢ハイボールだった、クライヌリッシュやシングルトンなんか、今はもうなかなか手が出ないですわ。
そんなジョンボールを味わいつつ、終電の時間が迫ってましたので、チェックを。
久しぶりに良く飲んだ。
終電で寝ないように電車の中では常に目を見開いてました。
無事、最寄駅で降りて帰りました。
ご馳走さまでした、ありがとうございました。🖐
♪sam-1152♪