1杯目、ジントニックをオーダー。
出てきたのは、枡酒。😳
京都のクラフトジン、季の美を使用。
枡の中身は、柚子のジントニック。
柚子皮からの香りと、ジャパニーズジンの香り、枡の香りのハーモニー。
こんなジントニック、初めてです。
のっけから、泡くらってしまいました。
何やら、柚子の香りがする顆粒をかけて頂きました。
毎回、何がしらかのサプライズがあったりで、人気あるのも頷けます。
初めて伺った時のスタッフさんは、既に独立されておりまして、マスターを除いては、新しい顔ぶればかりです。
それでも、毎回、楽しませてもらえる、素敵なBarです。
枡のジントニックに合わせたチャームを。
オリーブ🫒が、また、合う。😋
フルーツカクテルを所望。
林檎でお願いしました。🍎
デコレーションも、手が込んでいて、毎回楽しませてもらってます。🍁
速攻で飲み干してしまいました。😋
ここのウィスキーの在庫も、半端ないです。
カリラを所望、出てきたのはボトラーズの25年。
甘みが半端なく、ジワジワとピートが薫る。
何とも美味いカリラ、幸せな気分になります。
更に、カリラを頂く。
銘柄を指定するだけで、ズラっと席の前にとんでもないボトルが並びます。
裏に1杯の値段が貼ってありますので、回らんシースーみたいにはなりませんが。
このカリラも美味かったですね。
3杯頂いて、金曜日で混雑してますので、席を空けようかと思ったのですが・・・・
マスター直々に、是非飲んで欲しいウィスキーがあるとのことで、頂戴しました。
ボウモア21年。
これがまた、カモメと比較しても遜色ない素敵なボウモアでした。
今のボウモアとは比べ物にならない。😋
ここに初めて伺った時、最初にオーダーしたのは白州10年ソーダ割りでした。
10年が普通に酒屋で買えた時代です。
次に、モヒートをお願いしたら、結構濃い目のピンガ(ブラジルの蒸留酒、カシャーサのこと)のモヒートが出てきまして・・・・
初めて伺ったところの1杯目で、ワタクシのアルコール処理能力を見極めて、出てきた2杯目がとんでもない変化球、それも口に合う変化球。
度肝を抜かれましたね。
その後に頂いたサイドカーは、陶器のグラスで、すごく冷たかった。
とても暑い日で、汗だくで到着しましたので、その温度が凄く美味しかったです。
何年経っても、この3杯は忘れません。
そんなBarです。
追記しますが、自家製のコーヒーウォッカ・・・・
コピ ・ルアクという豆をウォッカに漬けたものですが、あれば是非飲んでみてほしいです。
グルメサイトはワタクシは信用してはおりませんので、地図がわりにしか使ってませんが、長年、ランク上位にいるのは間違いではありません。
是非、一度訪れてみて頂きたい。
名古屋編、まだ続く。
♪sam-1152♪