お昼は、いつも11貫のセット。
突き出し、茶碗蒸し、お椀、食後のアイスに11貫がおまかせで付きます。
その後、追加で好きなネタを。
この日の突き出し、あん肝とエゾバイ貝。
お酒飲みたくなりますが、車なんで我慢。🥺
茶碗蒸し、具沢山。
プリプリのエビが1番の好物。😋
鶏肉や銀杏も捨てがたいが、エビしか勝たん。 ← 言ってみたかっただけww
スタートは、大体このコンビ。
牡丹エビと中トロ。
大ぶりの牡丹エビ、プリプリで甘い。
程よい塩梅の脂が美味い中トロ。
炙りの鰆と鮃の縁側。
鰆は身が柔らかいから、あまり生で食べないんですが、炙るだけで食感が変わって旨味も増しますね？
大きな縁側、鮃のは久しぶりですわ。
貝好きなんですが、貝の名前を忘れる始末。😳
モンサーの旨味はたまらん。😋
軍艦巻き3種。
雲丹、いくら、もう一つの蟹は口の中にすでに投函済みデシタ。😝
そして、玉が来たらセットの11貫が終了。
んっ、待てよ？1貫足らんぞ？
〆さば撮り忘れてますね？
それで11貫になります。
いつものことですが、追加メニューが目の前に置かれまして、多い時は更に10貫ぐらい頂く。
ここでの好物、鰯が無いとのことで、小肌を。
目でも美味しい小肌。
白身のラインナップから、のどぐろ。
炙り塩、そのまま口に。
大トロ。
歯で挟むだけでとろけるようにサクッとなくなっていく感じ。
まいう。😋
烏賊。
柚子皮卸しと塩、醤油なしでダイレクトに口へ。
ボイルエビが半端ない。
⚽️ 半端ない人、代表落選してましたが、ジャガーなんかより必要だと思いますが・・・・ コリャダメダ⤵︎
相変わらず、期待なんかしてません、序盤で消えてくれた方がありがたい。🦂🕷🐝
このエビを食べるために不条理を受け入れているようなもんです。🦐
帆立を所望しましたが、この日は無くて、赤貝。
プリコリまいう。😋
締めの穴子、あり得ない食感でハートを撃ち抜かれる。😝
しかし、撮り忘れて万事休す。😳
セットの締めのアイス、さつまいも🍠
バターの香りがして、ほんまに石焼き芋食べてる気がした。
やっと行けた。
すぐそこなのに、なかなか足を向けられませんでした。
次こそは夜に酒🍶とともに愉しみたいです。
ご馳走さまでした、ありがとうございました。😉
ここに来たら幸せな気持ちになれる。
そんな場所の一つです。
これからひとつひとつ取り戻していければと思ってます。
♪sam-1152♪