桜があちこちで咲き始めてますね？
桜餅をアテにズブロッカ トニック割りでも飲みたい気分になります。🌸
昼間は下戸に変身しますので、あまり飲めませんが・・・・
🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🔺🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀
新兵器到着。
自動真空パック機。
密林でポチり、翌午前中に到着。
低温調理に使うのと、食材の保存に最強の味方となってもらいます。
操作は簡単。
専用パックに食材を入れて普通の食材はドライ、汁物、カレー、煮魚なんかはウェット、お菓子類をシールするならシールを押します。
パックの中の空気を抜いて真空に引き、ある程度で自動でシールしてくれます。
ポチッてからレビュー読んだら2.3回で真空引きできなくなったとか書いてましたが、10回以上使って特に問題なかったです。
難点は、音がデカい。
夜中は使用厳禁ですね、これ。
まあ、真空引きなんて音を小さくできるわけがない。
真空のプロでしたから、理屈でわかります。
豚肉切り落とし。
どれだけ持つか実験。
冷凍してどれだけ持つのでしょう？
良好な結果が出たらコストコ行こかな？
買いだめって性分ではないので、何も買わずに帰りそうですが。😝
野菜炒め用の野菜。
これもどれだけ持つか実験。
この手のカット野菜、意外と持たない。
思いついたら買いに行って作る人です。
ある程度持つなら買い溜めも有りかなと。
で、コストコ行って・・・・イク ワケガ ナイ。
もひとつ新兵器。
ユ☆チャーム フレッシュマスター。
主に魚保存用です。
刺身を短冊で買って、塩振ってペーパーで包んで10分放置。
塩を流水で洗い流して、緑の面で刺身を包んでラップに包み、一晩冷蔵庫で寝かせたら熟成刺身が味わえます。
こんな風にロール紙になっています。
ミシン目が入ってますんで、便利に使えます。
ラップには包まないで、真空パックしました。
一晩冷蔵庫で寝かせて、美味い刺身が頂けるのか？
只今、熟成中。
バーイ！🖐
♪sam-1152♪