いやいや、酒飲んでくださいとばかりなモノが詰まっています。
和が多めですんで、無難に和か？
それでは芸がないから、他にするか？
ビールは、ビールが欲しいときのチョイス、料理ありきの時は選びません。
ワインなら、確実に白ですが・・・・
これ1個だけ、洋ですね？
食材は和ですけど・・・・
湯煎は後始末が楽ですから、助かります。
で、まずひと品。
ブリのあら煮を。
骨まで噛んで食べれます。
食べにくいかと思いましたが、ガツガツいけましたね。
大分産のブリ、なかなか美味でした。😋
ベビーほたての甘辛煮。
酒がススムくんですね？
無難にハイボール合わせるところですが、この時期、酒屋ブラリすると掘り出し物を見つける確率が高いので、取り敢えず行ってみる。
で、酒屋で見つけたのがこれ。
豊盃 三浦酒造 青森県。
純米吟醸ですが、HPに載ってない。😳
レアもんか、パッチもんかどちらかです。
飲みやすくて外で飲んだらあかんやつです。
東京の日本酒の聖地で触れた酒で、1番多かったのが東北の酒。
見つけた瞬間、今日の酒は決まりました。
1杯目は、シャンパングラス@白ワインっぽいを選びましたが、2杯目から、このぐい呑みに。
名前の通り、グイグイ飲みましたが、何か？
飲み切りましたが、何か？🌀🔺🌀
部屋飲みですんで、酔ったら寝るだけ。
翌朝、ハイボール並みにスッキリしてましたが、ほんまに醸造酒か？
ついでのアテ。
ハムカツ@ザ・ビッグエクストラ。
冷凍吉牛を買いに行って、無念の売り切れ。🥺
すき屋のんで我慢して、ついでに揚げ物を。
揚げ物は部屋では作りません。
惣菜でも、水蒸気オーブンレンジの魔法でサクサクになりますので。
期限切れの前に火入れしまして、ついでに食っちまったスペアリブ。
タスマニアの粒マスタードをたっぷりと。
黒く見えますが、四日市トンテキのタレを使用。
光の加減で焦げたように見えるだけです。
新玉ねぎが出回ってきましたので、玉ねぎステーキを。
煮物にした日にゃ、姿形がなくなりますので、焼いてみた。