ついに商いの街・・・大阪にお店を出しました。
どこであろうと、お店づくりの重要さは変わりません
まー
遠いですね、大阪
「おおさかでぇ～、生まれたぁ～、おんなや～さかい～」
と鼻歌まじりに、スパイス軽ワゴンで行こうと、意気込んでおりましたが・・・
断念致しました
九州に行ってしまうのでは・・・と、ヒヤヒヤしておりましたが
無事に新幹線で、大阪に着く事が出来ました
今回は久々のデカ箱なので、ディスプレイもかなり気合いが入っております。
ヨーロッパ的な袖看板も沢山作りましたよ。
若干、寸法が大き過ぎたのは、ご愛嬌
大きな壁もありましたので、絵を描き描き。超大作です
・・・林さんをはじめ、スパイスエイジングチームの方々。お疲れさまです。いつも本当にありがとうございます。（またエイジングのテクニック教えて下さい）
小物もたくさん・・・事務所でコツコツ作りためました。手伝ってくれました現場スタッフの方々＆一条先生ありがとうございます。
今回のテラス席は、なかなかイイ感じです。ワインも良い並びっぷりです。
堂島のキッチンスタッフの面々。
皆さんのご協力のおかげで、いいお店ができたんじゃないでしょうか
でも本当の勝負はここからですよね。良い空気をまとってこそ、いいお店ですから
「なんかにぎやかだなー」「たのしそうだなー」「おいしそうだなー」「素敵だなー」・・・
そんなような、人をワクワクさせて引きつける空気を感じさせる（ゲストを包み込む？）
ですよね？社長！・・・アレ、社長どこに行っちゃいました？
あ！いたいた！！
そんなとこにいたんですね
