我らがチームの沢井さんの業態である「馬喰ろう」の洋業態が
5月10日、御徒町にオープンします！
その名も、「bistro Bakurou 」です。
昔から馬肉が良く食べられるヨーロッパでも、最も需要の高い
フランスで食べられているであろうビストロスタイルで馬肉を提供
されるそうです。
楽しみですね～
なんでも、馬肉＝馬刺しの概念をいい意味で壊し、プラスして馬肉の味を
最大限に引き出す料理が出てくるとか。。。！
小耳情報によると、寸胴にてコトコトお肉を煮込んでいたとか。。。
どんな料理が出てくるのでしょう???
オープンに向け、取り急ぎ、お店の面構えはOK
ね～、格好いいでしょう？？
。。。。ん？ この移りこんでるイケメンは？？？
誰かと思ったら、弊社のイケメン設計士 伊勢田さんじゃぁ！
そうです。こちらの店舗も我がスパイスがお手伝いさせて
頂きました
チョット気になる「bistro Bakurou」
コチラです。
住 所：台東区東上野1-15-1 コタリビル １F
定休日：月曜定休日
まずは、5月10日の夜オープンに来て下さいませ！
お待ちしております。
コーホー