こんにちは！フード＆食空間プランナーの長坂美奈子（ＭＩＮＡ）です
皆様いかがお過ごしでしょうか？
私は先ほど近所のマッサージに行ってきました
あ～気持ちよかった（笑）
本日は3月＆4月のレッスンのご案内です
子供たちが春休みに入ってしまうということもあり、3月と4月のレッスン内容は同じとなります。既に3月は満席の日がございますが、4月も同じ内容のレッスンですので、ご都合の良い日程をお選びの上、ご連絡くださいませ！どうぞご理解の程、宜しくお願いいたします。
MINA'S DINING TABLE
参加者募集中です！（女性限定）
3月＆4月は、元気が出るイエローカラーをメインに、春のカジュアルスタイルのテーブルを作成して皆様をお迎えいたします
◆日時
（予約状況）3月18日現在
・3月8日（水）GRANDMA'S PEARL ｘ MINA'S DINING TABLEコラボレッスン★満席御礼
キャンセル待ち受付中➡開催終了しました。
・3月13日（月）１１：００～１４：００頃（お子様連れOK日）
満席御礼
・3月14日（火）１１：００～１４：００頃（お子様連れOK日）
満席御礼
・4月10日（月）１１：００～１４：００頃（お子様連れOK日）満席御礼
・4月11日（火）１１：００～１４：００頃（お子様連れOK日）満席御礼
・4月17日（月）１１：００～１４：００頃（お子様連れOK日）満席御礼
お子様連れOK日とは？
*育児を頑張っているママ達を応援したい！気兼ねなく子供をつれていける環境を提供し、ママ達自身にもリフレッシュしてもらいたい！という願いをこめてレッスンはお子様連れOKの日を設けています。大人だけでのレッスンをご希望される方は他の日程でご検討お願い致します。テーブルの近くでお子様が遊べるスペースを設けております。
（過去のレッスンより）
◆定員
通常は約４～６名様まで。最低催行人数は、２名様とさせて頂きます。
◆テーブルのテーマ
「春のミモザテーブル
」
ミモザのイエローカラーで元気いっぱいの春のカジュアルスタイルのテーブルを作成して皆様をお迎えいたします。
◆レッスンメニュー
➀テーブルコーディネートレッスン
3月4月は、「陶磁器とは？」というテーマで、知っているようで今まで知らなかった陶磁器のお話しをレクチャーします。
（過去のレッスンより）
②デモンストレーションスタイルでの料理レッスン
ウェルカムドリンクを飲みながら、カジュアルな雰囲気な中でレシピを見ながら、作り方、ポイントなどをご説明させていただきます。その後、約1時間ほどで前菜からデザートまでの4品をデモンストレーションスタイルで作っていきます。デモンストレーションスタイルなので、お子様連れの方も安心してご覧いただけます。
（過去のレッスンより）
③楽しい女子会ランチタイム！
参加者の皆様と一緒に楽しいランチを頂きます！初めての方でも楽しんでいただけます！
（過去のレッスン風景より・・・）
◆お料理メニュー
・ウェルカムドリンク
・ビーンズサラダ
お豆と野菜にハーブを入れたさっぱりしたサラダを作ります！
・春野菜とパンチェッタ入りオレキエッテ
オレキエッテとは、耳たぶの形をしたショートパスタです。ブロッコリーなどの野菜をたっぷり使ってにんにく風味のソースと和えて作る簡単パスタです。
・牛肉のインボルティーニ、トマトソース煮込み・バゲット添え
薄切り牛肉に野菜をまいて、トマトソースで煮込む料理です。
・レモンシラバブ
生クリームとレモン、白ワインを使って,とっても簡単で美味しいデザートを作ります！
・コーヒー
◆参加費（入会金なし）
（ウェルカムドリンク、テーブルコーディネートレッスン、お料理レッスン、ランチ込み）
・8000円税込（おつりのないようにご協力お願い致します。）
＊レッスン内容により異なります。
＊初対面の方のみ初回はお振込みをお願い致します。
3日前～キャンセル料6000円
当日キャンセル全額（後日レシピをご郵送いたします。）
材料はオイシックス等で厳選された食材を購入するため、ご理解の程お願い致します。
＊レッスンメニュー＆料金改定のお知らせ（2017年１月～）
今後、通常レッスンは、テーブルコーディネートレッスンと料理レッスンの組み合わさったレッスンのみ（8000円税込み）とさせていただく事にしました。また、コラボレッスンやスペシャルレッスンなどでは、レッスン料金が変わることがございますので、ご理解の程、宜しく願い申し上げます。
◆お申込み方法
下記事項を明記の上、minakanarie1227@gmail.com宛メールにてお申込み下さい。
・お名前
・ご住所
・電話番号（携帯番号）
・メールアドレス
・ご希望の日程
・お子様の年齢（お子様連れで参加予定の方のみ）
折り返し、こちらよりご連絡させていただきます。３日以上たっても返信がない場合は
恐れ入りますが、再度ご連絡下さいます様お願い申し上げます。
◆場所
・大田区山王
JR大森駅より徒歩約5分
（お申込みを頂いた方には、別途詳細をお知らせいたします。）
◆MINA'S DINING TABLEレッスン開催の想い
私自身お料理は大好きですが、育児、家事で毎日バタバタした生活を送っています(笑)そして、いくら料理が好きでも、疲れている日や忙しすぎる日は、料理したくないモードになることがあります(笑)そこで、思ったのです。美味しそうだなぁ～、いつか作ってみたい！と思う料理でも、作るのに時間がかかったり、手間がかかりそうなものは自分の中で自然と削除されていると・・・！小さな子供はお腹がすいたら、待ったなしです！そんな実体験から、自然と簡単に作れて美味しい、そして見栄えもする料理を研究？！するようになりました。スパイス＆ハーブを料理に取り入れるのもその理由の一つです！レッスンでは、平日の夜にでも、小さいお子様がいるママでも「簡単に作れる」「作ってみよう!!!」と思えるような簡単レシピをご紹介していきます！高級レストランで出るようなお洒落すぎる料理を一般のご家庭で毎晩作るのはなかなか厳しいもの・・・でも味はレストランのまま、それに家庭的なスパイスとママの愛情をプラスして、家庭的なビストロ風ごはんに！盛り付け次第でおもてなし料理に変身できるアレンジ自由自在のお料理を目指して、楽しいレッスンにしたいと思っています。また、参加者の皆様にとって、レッスン自体が楽しいひと時であり、帰宅後もその余韻に浸れるような、そんなサロンでありたいと思っております！お1人様でのご参加も大歓迎です。皆様のご参加、心よりお待ちしております