こんにちは。東京日暮里で、ご家族みんなで楽しめる味わいの好評レシピでスパイス料理レッスンを開催しております 清水さくらと申します。
1月のレッスン予定
当教室は毎年1月は同じメニュー3つを開催しています。
ひとつめ きのこと玉子のマイルドカレー
和食の笠原将弘さん直接指導による
きのこの風味の引き出し方・・炊き込みご飯にも使えるテク等
情報満載のレッスン。
笠原さん、実物はテレビよりずっと素敵で楽しい方でした。
その話はレッスンで^^
きのこと玉子のマイルドカレー
カリッふわっもっちり 里芋のスパイスお焼き
大根のサブジ(セミドライカレー)
生姜たっぷりチャイ
五穀米
骨付きチキンのスープカレー
途中から薬膳スープに早変わり。
最近学んでいる漢方の知識レクチャーも。
温活がテーマ。黒七味作成。身体を温めるのに最適な食材とは。
お一人スープ レードル2杯持ち帰りつき。
再現容易で毎回大好評です。
あちらこちらのスープカレー屋さんを食べ歩いて作成したレシピ。
待っている会員様多数
レストランオーナー韓国人から教わった
海鮮キムチ 一人一玉持ち帰りつき
これが大変好評です。
当ブログのメッセージボード 生徒様の声に
このキムチレッスンを受けられた方の意見が載っています。
これを習うと、今後自分でキムチを作れるようになります。
保存料等の心配無く、美味しいキムチを毎年・・
白菜のチヂミは外カリッ中ふわもちっ。
日程
きのこと玉子のマイルドカレー
1/21木曜日 昼夜
23土曜日 昼
スープカレー
1/26火曜日 昼残1 夜残2
キムチ
1/28木曜日 昼満席 夜残2
1/29金曜日 増設!
豆嫌いな方からも大好きな味だとよく言われます。
勧誘無しビギナーレッスン
かんたん時短 ひよこ豆カレー
1/13水曜日 昼夜