こんばんは!
その後も・・・
納豆マイブームが止まりません(笑)!
ホント一度モードに入っちゃうと止まらないんですよね~^^;
ちょっとした性癖みたいな物かもしれませんが…(笑)
って事で今日は絶賛マイブーム中の
納豆を使ったメニューをご紹介しちゃおうと思います!
「食べるスパイス」で作る
ネバネバザクザクな「スパイシーオクラ納豆」!
材料
納豆・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック
オクラ・・・・・・・・・・・・・・・・4本
ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・10g
刻み海苔・・・・・・・・・・・・・適量
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
食べるスパイス・・・・・・・・大さじ1
作り方
1.オクラを塩で擦ってから熱湯でサッと茹で
5mm幅位の小口切りにしておき
ネギは薄く小口切りにします。
2.納豆パックに入ったタレやからしもしっかり使いつつ
パックの中で粘りが出るまで混ぜます。
3.カットしたオクラ、ネギ、混ぜた納豆、食べるスパイス
をボールに入れて混ぜ合わせて行きます。
4.粘りがイイ感じで出る位混ぜたら
醤油で強めに味を整えます。
5.最後に刻み海苔を乗せたら完成です!
納豆とオクラのネバネバ感に
食べるスパイスのザクザク感が上手くマッチして
ご飯が進む進む!って感じだと思います♪
海苔の風味もこれまた好相性なんで
お好みで増量するのも面白いかもしれません^^
納豆などのネバネバ感はちょっと好みは別れてきそうですが
ネバネバ好きの方には是非試していただきたいと思います(^-^)


