こんばんは！
皆さん・・・
パスタってやっぱり好きですか？
私の記憶では嫌いだって話は
ほとんど聞いた事が無いような気がします＾＾
でもパスタの中では
色々と好みも別れてくるかもしれませんね？
一番に思い付いちゃうのは・・・
カルボナーラ！
ガッツリ男子は結構好きな方が多いと思いますが
女性陣は印象よりも多く無いような気がします！
ま、あくまでも私の感覚なんで
”そんな事ない！”って方はご容赦下さい＾＾
て事で今日は定番パスタメニューを
激辛スパイシーバージョンで作ったレシピをご紹介しちゃいます！
「めちゃ辛い食べるスパイス」で作る
激辛！「スパイシー茄子ベーコンのトマトパスタ」！
材料
茄子・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１本
玉ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６０ｇ
ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
トマト缶（カットトマト）・・・・・・・・２００ｇ
パスタ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１６０ｇ
オリーブ油・・・・・・・・・・・・・・・・適量
料理酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
めちゃ辛い食べるスパイス ・・・・大さじ１
作り方
１．べーコンを１ｃｍ幅位にカット、玉ネギを５ｍｍ幅位にスライス
茄子を５ｍｍ幅位に輪切りにしておきます。
２．沸騰したお湯にパスタを入れ茹で始めます。
３．熱したフライパンにオリーブ油をまわし入れ
ベーコン、玉ネギの巡で炒めて行きます。
４．玉ネギに火が通り始めたらトマト缶を流し入れ
カットした茄子も投入して
パスタの茹で湯を100ｃｃ位加えて煮詰めて行きます。
５．茹で上がったパスタを投入し
めちゃ辛い食べるスパイス も入れて絡めながらサッと炒め
６．最後に強めの塩で味を整えたら完成です！
お好みでパルメザン（粉チーズ）を掛けていただいたり
更に刺激が欲しい方は酸味のあるタバスコも良いんですが・・・
めちゃ辛い食べるスパイス も是非増量してみて下さいね(笑)！
そこまで激辛なのは…って方は
食べるスパイス でも試してみてももちろんＯＫですが
たっぷりとカットトマトを使っているので
めちゃ辛い食べるスパイス の方が良くマッチすると思います♪
それにしてもトマト系のパスタに
パルメザンとタバスコはホント好相性ですよね！
そこにこのスパイス感は間違いなくマッチするので
是非一度お試し下さいね（＾－＾）