2017年最初のレッスンでした。 | mimi cakedecoration

mimi cakedecoration

ケーキデザイナー。
お店では買えないかわいいケーキデコレーションが学べるケーキデコレーション教室主宰。
フラワーケーキ、カップケーキデコレーションレッスンを開催しています。
製菓衛生師/現役のウィルトンインストラクター

あけましておめでとうございます。

Instagram(http://instagram.com/_mimi_cookies)は使っていますが、随分と放置しておりましたブログ、再開しようと思います。

今年はスローな活動になるかとおもいますがゆるくお付き合い頂ければと思います。

そして、早速今年一回目のレッスンはプライベートレッスンでした。

生徒さんから「あんフラワーのケーキを新年会に持っていきたいので教えてください。」と嬉しいリクエスト。

馴染みの生徒さんなので自宅に来ていただき、の~んびり喋りながら作りました。

「何色にします?」
「紫。」←即答
「あ、やっぱり~?」

そして出来たのがこちら。


スポンジを三枚にスライスして間にマロンクリームをサンドしました。

とてもいいお色のお花たちが咲きそろいました♪

咲かないのじゃないのかと一時不安になった(笑)マム=菊の花(手前左の紫色のお花)も綺麗に咲いてよかったです。

結局、喋ってばっかりなので3時間半くらいかけて仕上げました。

(レッスンは基本2時間半位ですが、生徒様自宅での出張レッスンは基本、無制限です。)

たのしい時間をありがとうございます♪


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プライベートレッスンはご相談の上、ご希望の内容をご希望のスケジュールでさせていただきますのでお気軽にお問い合わせください。

ご自宅への出張レッスンも可能で、交通費負担のみお願いしており、プライベートレッスン料などの追加料金は不要です。
その際はお子様同席もちろん可能ですのでお友達同士で集まって頂いても。
お子様用になにかご用意することも可能です。

可能なレッスンは……過去に開催したレッスン、バタークリームのフラワーケーキ、カップケーキ、あんバタークリームのフラワーケーキ、カップケーキ、アイシングクッキー、シュガークラフトで作るアニバーサリーケーキ、リングピロー、ウェルカムケーキ、その他ケーキデコレーション などです。

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