『ミシュラン京都・大阪』
発売された。
書店では入口前に平積み。
パリ版では☆の総数は30もないのに対して、
京都・大阪版は合計150店。
だから星の付いた店のみ掲載されたらしい。
☆が乱発とか言われてるけど。
☆☆☆は、大阪１つに京都６つ。
京都は、［吉兆］［菊の井］［飄亭］は、
まぁ予想通りやったけど。
社長コメントでは、
「それだけレヴェルが高かったから」
とかあったけど。
戦略的意図か？
ま、ここ京都の人が、
わざわざ買って読んで行くことはまずない。
そもそも京都の人は、
よそさんに格付けされること自体を
心良く思ってないやろうし。
「勝手にどうぞ～」
って感じやろうな。
実際、断ったお店も二十件近くあったみたいやし。
まぁ話題性はなるやろうけど。一時的な。
☆が増えた減ったと、
一喜一憂して左右されることが
心配なところ。