やっと2月の備忘録です。
年に一度のお楽しみ 
今年もアラターブルのトリュフレッスンに参加してきました 
ごろごろトリュフに興奮～～
開けた瞬間わっと香りが広がります
＜過去のトリュフレッスンの記事はこちら＞
2017年 旧メニュー ⇒ ★★★
2016年 新メニュー ⇒ ★★★
何度頂いても感動します
今年もお目にかかれて幸せ～～ 
でございました。
そろそろ、一度くらいは復習してみたい気もするのですが…。
でも…
先生の素晴らしく美味しいトリュフのお料理をいただいてしまっているので
やっぱり勇気が出ません 
トリュフはプロにおまかせ、が正解のように思います。
こちらのレッスン、大人気で年々予約が取れなくなっているみたい。
私はそろそろ遠慮した方がいいのかな…なんて殊勝なことを考えていたら
『来年はもしかしたら更に新しい第３のメニューでレッスンをするかも 』
なんて先生がおっしゃるではないですか 
そんなことを聞いてしまっては食べたいに決まってます
もうほんと、レストランですね。
飛び切り素敵なお気に入りのお店
至福のお時間でございました。
先生、ご一緒して下さった皆様ありがとうございました。