【門前仲町】 オーダーメイドマクロビと自然食品 おなかま

門前仲町から、木場方面に向かった場所にあるお店。
何屋だかイメージできないで行ったのですが、
近くまで来たので、行ってみました。

おなかま
Faxebook：https://ja-jp.facebook.com/104uke
ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/ahxvnbe00000/
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13171494/



古い民家風の建物。
店頭には野菜が並んでいます。

自然栽培（無農薬・無肥料）か、有機肥料を使っているか、
などの情報が明記されています。
これは助かる！

店内の棚には、調味料や冷蔵品などの自然食品。
さらに奥に入ると畳の座敷の入り口になっていて、
山梨県でマクロビの製法で作って特別に取り寄せた
という、（店員さん談）パンが並んでいます。
食パンは単価が高いので、小さいパンを試そう。

畳席では、１日１組限定の予約制で、
オーダーメイドマクロビを食べられるそうです。
２０００円から応相談らしい。




有機栽培の香川産みかん　３６０円
あんことレーズンのあんぱん　２６０円
きゅうり　１８０円　を購入

きゅうりを食べようと、切り始めたら、みずみずしかったので
きゅうりの農法は明記されていなかったのだけど、
あれを試したくなり、折ってみた。
(*⌒∇⌒*)

なんだか切断面が光っている気がする。

くっつけると、
接合面に汁のようなものがでてきたようです。
ただの水ではなく、少し粘度がありそうな水分。
アロンアルファか！ って突っ込み。

ひゃ～！！
やっぱりくっつくのね～(*^▽^*)

素敵～！！

こういう元気な野菜を近くで買えたらいいのにな。




このブログによると
http://www.gc-story.com/blog/2013/11/post-6.html
このお店は、ｇCストーリーという会社の子会社らしく
社員食堂だったのを、一般に開放しているようです。

そちらの会社も結局何屋さんなのかよくわからないほど
いろんなことをしているようです。
頭が柔軟なんでしょうね。
私も（理解される程度に）、規制概念を壊して発想できるようになりたい。


このお店は、日水土仲間のHさんに教えてもらいました。
ありがとうございます！