映画「奇跡のリンゴ」のモデルとなった
自然栽培リンゴ農家の木村秋則さんのトークイベントに行ってきました。

青山ファーマーズマーケットで開催されたイベント
[9/20 木村秋則氏と共に食の未来を考える、対話式の90分間]  

以前映画を見た時の日記はこちら→覚悟のリンゴ

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実物にお会いするのは初めてでしたが、
この本の表紙のように、笑顔が素敵な方でした。
(*^▽^*)

ひとのことではなく、自分のことを笑えるってすごいことです。
無農薬無肥料で、リンゴができるわけないという人ばかりの中
奇人変人扱いされ、ご近所さんからも冷たい扱いを受け、
人間不信になるような時期を過ごされたはずなのに、
それでもこんなに満開の笑顔ができる、
その秘訣を知りたかったのです。

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先にマーケットをウロウロしていたら、
木村さんに遭遇!
やはり笑顔で歩いて来るところでした。
(=⌒▽⌒=)

おー!本物だ!
(ノ゚ο゚)ノ
なんだか自然体で、違和感がない。
親戚のおじさんかのような雰囲気です。

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イベントは、国連大学2階のスペースです。
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はじめは木村さんのお話を少し聞いて、
そのあとは参加者の質問に対して回答いただきました。
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ファーマーズマーケットから買ってきたきゅうり
(自然栽培らしい)
折ってみました。
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折れたきゅうりを、しばらくくっつけていると
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ほーら!くっついた!!
慣行農法とはみずみずしさが違うのだそうです。
(^O^)


お話の一部を備忘録として書いておきます。

・ここ何十年かで、野菜の栄養が低くなった
科学技術庁ー食品成分分析調査  を調べるとわかる

(→これかな?文部科学省だ。
http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/index.htm
わかり易いのが、たお商店さんのサイト
http://www.taoshoten.co.jp/cat15/
品名栄養素26年57年比較%26年平成14年比較%26年
 ほうれん草ビタミンA8000170021.3%7008.8%
ビタミンC1506543.3%3523.3%
鉄分133.728.5%215.4%
 人参ビタミンA13500410030.4%140010.4%
ビタミンC1000.0%440.0%
鉄分20.840.0%0.210.0%
 トマトビタミンA40022055.0%9022.5%
鉄分50.36.0%0.24.0%
りん521834.6%2650.0%
 みかんビタミンC2000653.3%321.6%
カルシウム292275.9%2172.4%
鉄分20.15.0%0.15.0%
 りんごビタミンA1000.0%330.0%
ビタミンC5360.0%480.0%
鉄分20.15.0%00.0%
 いわしカルシウム1258568.0%8568.0%
鉄分102.323.0%0.22.0%
りん105029027.6%29027.6%
戦後30年間で野菜の栄養分が大きく変化してしまったその原因は
化学肥料、成長促進剤、農薬などの使用で、土壌内の成分がすっかり変わってしまったことにある)

・人間のための自然ではない。人間は自然の中の動物に過ぎない。
・慣行農法の木は紅葉しない。不自然。
・生産者側は意識が変わってきた。消費者にも知ってほしい。
BAGに50万かけても、自然栽培野菜は高いか?
・日本の農薬使用は世界一
・近頃の異常気象は水が汚れたせい。
農薬、肥料、除草剤等で、丘が汚れ→川が汚れ→海が汚れ
海中のバクテリアの呼吸率がCO2で上がり→海水温上昇→天気が変わる
・ジャガイモは、切断面を下ではなく、上向きにする
・うまくいかなかった頃、見る目がなかった。
土の上だけではなく、もっと大事な根は見えない。大事な内臓も見えない。
・自然栽培は収量が落ちるというが、コストも少なくなるので、利益を見るべき
・思うだけで8割できている。後の2割は行動。
以上

特に最後の言葉に、ぐっときました。
私も、カフェ計画は8割完成してるのだ!
うだうだ言ってないで、2割の行動をしよう!

そして、自然の中で生かされていると知っているから、
あんなに笑顔でいられるのかもしれませんね。
「俺は奇人変人だから」と笑っていられるのは、
「でも自然の中ではそれが普通」だからかな?
自分(と自分の中にある自然)を信じていれば
ひとと違うことを恐れなくてすむのだろうな。
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心が洗われると、天気も変わる!のかも。
この日は素敵な夕焼けショーが長い時間続きました。

ありがとうございます!(*^▽^*)