【松戸】 自家焙煎 星乃珈琲店

またもや、コーヒー店。(*^▽^*)
この辺り（姉宅付近）ロードサイド型店が多くて、
珍しくていろいろ梯子させてもらっちゃいました。

 星乃珈琲　五香店
HP:http://www.hoshinocoffee.com/
食べログ：http://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12029399/

あちゃ、横向き。
コーヒーはハンドドリップです。
種類はそんなに多いわけではないんですね。

コーヒー以外もそこそこある。

スイーツとしては、分厚いスフレパンケーキが人気らしいのだけど、
お昼だったので、食事メニューを頼みます。

スフレドリア　950円

なんじゃこりゃ？ってほど膨らんでます(^O^)
メレンゲかと思ったけど、黄身も使ってるみたいで
中にはドリアが入っているので、
全体としてはオムライスぽいのですが、、、オムライスでいいかな。
いや、ただのドリアでいいかも。(;^_^A
（すみません。最近動物性をあまり食べないもので）

それはともあれ（？）
話題となるようなメニューっていうのは、必要ですね。
誰かに言いたくなるものね。

ブレンドコーヒー　（ランチセット　250円）通常420円
同じ種類なら、お替り半額

あ、写真ぶれてる。


お店のロゴマークや、内装などのデザインが
地方に古くからある、老舗コーヒー店の雰囲気を醸し出しているのですが、
2011年、新宿東口から始まった
日本レストランシステム、ドトール系のフランチャイズらしいです。
少し残念(＞＜;)
まあ、ドトールだからコーヒーには詳しいでしょう。
デザインなどの雰囲気で人を呼ぶ、っていうのを学びました。

しかも、どことなく人気コーヒーチェーン（K田）に似ている気がする。
カップのデザインとか。

これ、錦糸町のK田(^▽^;)
コメダも、（あ、書いちゃった）
コーヒーだけでいえば、もっと美味しいお店がたくさんあるけど
それでも大人気でこれだけ出店しているってことは、
コンセプトとして、味よりも、雰囲気・居心地が大切ってことなんでしょうね。
味の好みは人それぞれ異なるから、万人に嫌われない味を目指すのかな？


大手の戦略はそのまま真似できないけど、
勉強になりました。