東銀座にある、ヴィーガンカフェ アインソフ の
姉妹店が、新宿三丁目近辺にできていました。
アインソフ ジャーニー（AINSOPH.JOURNEY）
HP：http://ain-soph.jp/top.html
食べログ:
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13150005/
銀座店にはだいぶ前に行ったことあるのです。
（まだブログを始める前6年前だったかな？書いてませんでした）
ヴィーガン、ベジタリアンというコンセプトにも惹かれましたが、
なんといっても、店名が興味深い！！
（‐＾▽＾‐）
アインソフとは、ヘブライ語で無限を意味するそうで、
神秘主義思想カバラの生命の木と関連して語られます。
当時、オーラソーマの講座で学んだばかりだったので、
そんな名前のお店にとても惹かれました！
その銀座店は、客席が面白くて、階段を少し上るごとに席があり、
お気に入りの場所を選べるのが楽しいのです。
（あら？銀座店はビル建て替えで休店するようです。）
それから数年経過して、カフェをやるって決めてから知ったのですが、
どうやらそこの女性オーナーさん、昔の同僚（後輩）らしい。
＼(゜□゜)／
なんか先を越されて悔しかったけど、
長年営業を続け、2号店、3号店と増やしていける事を尊敬するし、
勝手に誇りに思っています。(*^.^*)
そうそう、新宿店の話でした。
入り口は半地下で、2階の客席に案内されました。
地下にも客席あるんだ？広いなー凄いなー。
テーブルや椅子は不揃いですが、あえてそうしてるように見える
内装も無駄にお金をかけて綺麗にせず、
手づくり感の温かみがある感じで、好みです。
案内してくれた店員さん、とっても感じよい！
（‐＾▽＾‐）
仕事に誇りを持ってるんだろうなー！
ヴィーガンパンケーキが売りみたいですが、
今、パンケーキが流行ってるからかな？
他のランチメニューも、スイーツもおいしそう！！
(＝⌒▽⌒＝)
本日のおすすめという、
グリーンカレーランチ 1300円
プチデザート、ドリンク付き！
ドレッシングも美味しいし、玄米もGoo！
ただ、グリーンカレーって私好きではなかった。そういえば。
食べ慣れない、香りの強い草って、苦手なのでした。
でも、完食。
ランチのセットドリンクで、ハーブティーも可って珍しいです。
ハーブティーって言ってもいろいろあって、
主張の強い香りのものは苦手なのですが、
今日は、ダマスクローズ
だって！
美容と健康に最適な、若返りの薔薇！！
なんと！つぼみも入ってます！
素敵～！！！
ただ、化粧水代わりに使っていた「ダマスクローズウォーター」
の香りなので、飲んでいいんだっけ？
って鼻が少々抵抗。
でも、美味しかったです！
近くの伊勢丹であった、
愛しいあの方のステージの合間に寄ったので、
ローズで美しくなって戻ります！
(≡^∇^≡)
帰っていく姿もかわいい～！！
くまモン～！！