貴重なコーヒーを求めて、世界中を探し回る
コーヒーハンター 川島 良彰さんのコーヒーショップへ行きました。
ミカフェート元麻布本店
http://www.mi-cafeto.com/
元麻布農園からの帰りだったので、麻布方面から向かいましたが
六本木からのほうが近くてわかりやすいかと思います。
入り口が少し奥まっていて、1回見逃しました。
アーティスティックなビルの１階です。
ガラスに反射しちゃって、なんだかわからない写真ですが、
コーヒーセラーですっ！＼(゜□゜)／
http://www.mi-cafeto.com/coffee-cellar-owners/
すごい！高級ワインなみの丁寧な扱いです。
それぞれの棚にオーナーさんの名前が書いてあります。
大きい単位で購入して、ここでキープ。
必要になった時に焙煎して納品するそうです。
航空会社のマークもあったけど、まさか普通席の無料コーヒーに使うはずない。
ファーストクラスは特別コーヒーなのだろうか？
と思ってたら、やっぱりそうらしい。
（オーナー名はわからないように写したはずですけど、これはHPに書いてある。）
そして、客席側の棚には、
ペットボトルやワインボトルに入った、
様々な種類のコーヒーが色とりどりに並びます。
やだー。揃えたくなる～(^▽^;)
メニューは、種類の多いコーヒーショップでも、国単位。
あとは焙煎方法のバリエーションってことが多いなか、
このお店は、農園単位で書いてあります。
１杯２０００円くらいから始まって、ちょっとクラクラしますねー。
(((゜д゜;)))
せっかくだからどれだけ美味しいのか試したくもありましたが、
リーズナブルなラインが、どれだけ美味しいのかでも
多分店の力がわかるはずだし、
「キャラメルのような甘さ」という説明にひかれて、
ジャマイカのベジャビスタ農園 ７５０円
奥のライトアップされたカウンターで、
お姉さんたちが、優雅にハンドドリップしてくれて、
ポットで提供されます。（種類によって違うかも）
持ち帰り用コーヒーメニューは、店内用以上に種類があります。
全然決められない。(｡＞0＜｡)
ってことで、
５種類の味がお手軽にカップで楽しめるタイプをお持ち帰り。
翌日さっそく！気になっていた名前のやつから
「ンゴロンゴロ」
スパイシーな香りだって。
うーん、ドリップパックでも美味しいんだな～。(＾～＾)
スパイシーかどうかは、微妙な感覚で、そういわれればそんな感じ。
(*^o^*)
こういうのお土産とかプレゼントにもらったらうれしいかもな。
お気に入りを見つけるのにも役立つよね。
うちの母もこのタイプなら家で簡単に飲めたね。買えばよかったな。
一緒に行ってくれた、農園仲間のTさんは
お母さんにペットボトル入りを買っていた。
優しいなー。
コーヒーハンターという人がいるってことは、八ヶ岳のyukiさんから教えてもらいました。
いろんなご縁に感謝です。（‐＾▽＾‐）
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きゃっ！くまモン生みの親、小山薫堂さんもご推薦だ！
こっちも読まなきゃ！
(￣▽+￣*)