青山パン祭りにも出展されていて、

この前行った、屋上菜園のある廃校利用の千代田区施設

3331ARTS CYD にも出店しているパン屋さん

三井製パン舗 に行きました。

HP:http://www.102aoki.com/

食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13129108/


photo:01


御茶ノ水、末広町、秋葉原の間あたり、

神田明神の近く、割と狭い路地にあります。

一見、パン屋さんだとは思えない、まだ新しい建物ですね。

石臼製粉機で自家製粉してるそうです。


photo:02



パンはどれもおいしそうで迷いました(-^□^-)



左手前は、ニッキ味という珍しいアンパン

神臺あんぱん 350円

(なんて読むのか不明。神田明神のお祭りに関係ありそう)

面白い味でした。(が私はニッキってあまり好きじゃなかった(^^;))



こだわりのパン屋さんって単価が高いから、

あれこれ買ってしまうと、お会計でびっくりするのだけど、

安くするために、いろいろごまかされてるパンに慣れてしまっているせいですね。



食べたものが自分の体を作るのだと思うと、

品質の良い材料で、丁寧に作られたものを

多少高くっても、少量で満足できるようになりたいです。

ニコニコ