青山パン祭りにも出展されていて、
この前行った、屋上菜園のある廃校利用の千代田区施設
3331ARTS CYD にも出店しているパン屋さん
三井製パン舗
に行きました。
食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13129108/
御茶ノ水、末広町、秋葉原の間あたり、
神田明神の近く、割と狭い路地にあります。
一見、パン屋さんだとは思えない、まだ新しい建物ですね。
石臼製粉機で自家製粉してるそうです。
パンはどれもおいしそうで迷いました(-^□^-)
左手前は、ニッキ味という珍しいアンパン
神臺あんぱん 350円
(なんて読むのか不明。神田明神のお祭りに関係ありそう)
面白い味でした。(が私はニッキってあまり好きじゃなかった(^^;))
こだわりのパン屋さんって単価が高いから、
あれこれ買ってしまうと、お会計でびっくりするのだけど、
安くするために、いろいろごまかされてるパンに慣れてしまっているせいですね。
食べたものが自分の体を作るのだと思うと、
品質の良い材料で、丁寧に作られたものを
多少高くっても、少量で満足できるようになりたいです。
![]()

