蔵前にある、玄米が食べられる定食やさんに行きました
蔵前 結わえる（ゆわえる）
錦糸町の自宅からは距離的には近いのですが、
歩くとちょっと遠く、隅田川を渡るので、なかなか行けませんでしたが
区役所での引越手続きのついでに寄りました。
ってことは行ったのは去年か。
調べたら、２０１３年９月１０日(*^^*)
平日の昼間でした。
外観が食堂っぽくなくて、なかなか見つけられず、
ウロウロしたっけな。
男性に人気がありそうな、魚や肉がメインに出てくる定食やさんですが、
寝かせ玄米が食べられるというのです。
寝かせ玄米とは、以前も食べた、酵素玄米とおなじようなものかと思うのですが
流派があるんでしょうね。
玄米を小豆と一緒に炊いて、数日保温（寝かせて）から食べると
食べやすくもちもちしたり、栄養価が高まるというもの。
酵素玄米を食べた時の記事
メインはサンマにしました。
ハレ膳定食 １０００円
社食かセルフ式うどん店のように、
自分でトレイをもって、必要な小鉢などを取っていき、
最後にお会計をして、席に持っていく形式ですが、
メインは時間がかかるから席で待つとかあって、
初心者にはよくわかりません。
後ろに人が並ぶと焦るし、、、、
（Ｔ＿Ｔ）
窓に向かって座るカウンター席に座れたのは、
一人ランチにとってはよかった。
そして、玄米はやはり美味しい。
小豆が入っているだけで、赤飯風でなんかうれしくなる。
入り口のスペースは、物販コーナーになっていて
自然食品店に売っているような、健全そうな調味料等売っていました。