マクロビオティックの料理教室
リマ・クッキングスクール 新宿校の一角に
マクロビオティックのカフェ
LIMA CAFE が5月にオープンしました！
http://lima-cafe.com/
リマというのは、マクロビオティックの創始者「桜沢如一
（ジョージ・オーサワ）」の奥様
（何人目かは忘れたけど(^o^;)）
その奥様が日本で初めて開校したマクロビオティックの教室が
リマ・クッキングスクールです。
その教室の看板を掲げたカフェなので、
マクロビオティックのお手本メニューがいただけるのでは？
ということで、先週行ってきましたよ。（‐＾▽＾‐）
こちらは、オリジナルプレート780円に
有機栽培コーヒー＋120円
プレートのおかずは毎回違います。
ご飯は玄米か雑穀米または半々が選べます。
スープか味噌汁（豆味噌と麦みそブレンド）も選べます。
持ち帰りだと100円程度お安いです。
2年前までこの近くで勤務したので、店頭で販売していたお弁当をお昼に買ってました。
それも、玄米が柔らかく食べやすくて大好きだったけど、
これも美味しいなー。毎日食べたい！
（自分で作ればよいのかー、、、）
デザートに、ガトーショコラ380円
白いクリームは、豆腐でできたクリームです（牛乳は使いません）
こちら、メニューのチラシ↓
セルフサービス方式なので、注文はカウンターで、
料理ができたら番号で呼ばれるので取りに行って、食後も食器返却します。
席は、18席くらいだったかな？
あっという間に埋まっちゃうので、少人数で行ったほうがよさそうです。
美味しいし、勉強になるので、先週に続き、今日もまた行っちゃいました。
今日は、カレープレート680円
有機ルイボスティー(ICE)＋120円
これもご飯を選べます。
カレーはカボチャが入っていました。もちろん動物性のものは使いません。
それでも味がしっかりしているのは、スパイスか生姜かな？
先週も今週も、ベジバーガーが売り切れで残念(ﾉ_･｡)
また、行かなきゃ。
リーズナブルに本物のマクロビオティックが味わえる、おすすめカフェです！！(-^□^-)