以前体験講座に行った教室へ、
天然酵母パンの初級講座を受けに通うことにしました。
やっぱりペースが速くて、
何が何だか分からないまま、o(･_･= ･_･)o
言われたとおりに整形し、
あー、、、、ついていけない、、、、、、？
とほほ。。。。。
っていう間に焼きあがったパン
今日も美味しくできました～！！
こんなにおいしいなら、やっぱりがんばろう！！
って意欲のわく味です。
焼き立てだから美味しく感じるのかもしれないけど。
さめてから食べてもやはり美味しい。
こちらの教室は、チーズやベーコン、砂糖も少し具に使用していますが、
生地自体にはバターや卵等使っていないので、
比較的安心できると思って行ってみたのですが、
体に良くても美味しくなければ続けられないものですよね。
体に良い割には美味しい、というのではなく、
バターなど使ってないから、おいしい！のかな？
こちら断面図。
しっかり詰まってるけど、ふわふわﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
今日こねた生地を持って帰ったので、
明日か明後日に、家でひとりで復習するのです。
さて、
できるんでしょうかね？
(;^_^A