八ヶ岳南麓の静かな森の中にある小さなログハウスサロン「CHESHIREチェシャ」で
今週土曜日にコーヒーセミナーがあります！！
私も早速申し込んでいるのですが、
キャンセルが出たそうなので、コーヒーに興味のある方や、
色づき始めた森の中でゆっくり過ごしたい方へのお誘いです（‐＾▽＾‐）
前回のセミナーでは味覚のテストや、ドリップの仕方を学びました。
今回は、コーヒー豆のブレンドを作れたり、
なんと！焙煎も体験させてもらえるんですって！！！
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
うわーい！とっても興味のある部分です！！
ドリップのセミナーは、コーヒーショップなんかで気軽に教えてもらえるけど、
焙煎やブレンドって、教えてくれるところが東京でも少ないんです。
開催が少ないので、受講者が集中しちゃって、数か月前から申し込まないとすぐ締切です。
講師もyukiさんも珈琲業界の超ベテラン！
アットホームな雰囲気なので、セミナー内容意外でも
珈琲全般について質問があれば教えてもらえますよ！
こちら去年の同じ時期に行った時の、色づき始めた森の様子です。
（近くの吐竜の滝）
去年の秋に初めてお邪魔しましたが、
想像以上にとても素敵な森の中に、かわいらしい手作りログハウス！
森の効果か、標高が高いせいか、ログハウスのお二人の温かさのおかげか、（全部だな）
都会では鈍くしておく必要のあった感覚が鋭くなっていき、
インスピレーションが得やすくなる場所でした。
遠い夢だったカフェ開業についても、本当にやっちゃえばいいんだ！
って思えたのがここに行ったすぐ後。
気持ちの良いログハウスに漂う珈琲の香りを想像するだけで、うっとりー
珈琲にそれほど興味のない方でも、
男性でも女性でも、大人もこどもも楽しめるかと思います。
くわしくはyukiさんのブログ で確認いただき、直接お問い合わせください。
http://ameblo.jp/cheshiresroom/entry-11385980904.html
（‐＾▽＾‐）
（既に満席になっていたらすみません）
つくばの記事はまた次に書きます