チャヤマクロビ ロイヤルパーク汐留タワー店 で、

マクロビスイーツの講座 があり、参加してきました。

今日のメニューは

キャラメルバナナ ウォールナッツマフィン〔実習〕

いちじくナッツ ロールケーキ

有機パンプキンパイハロウィン

photo:01



実際作ったのは、マフィンだけで、
しかもグループ作業だから、
私はローストナッツを砕いただけだけど。
(^_^;)

作り方は、本でみるより断然分かりやすい!
写真撮影もOKだったし、レシピも分かりやすく書いてある。

イケメンシェフが、とぼけた(?)口調で
楽しく解説してくれました(^o^)
ケーキだけじゃなく、俺も写せって言うので、↓(^◇^;)
photo:02

少し前まで、体に良くても

美味しくなかったマクロビデザートが、

美味しいスイーツになってきてるのは、

こんな方々の努力のたまものです。

ありがとうございます!


もっと、マクロビスイーツを世間に広めて

もっといろんな人が工夫して、美味しくしていきたい!

ってことで、レシピも公開し、

今回のようにクラスを開催していくのだそうです。



スイーツクラスは4回あって、

連続受講でも、単発受講でも可能です。

土曜日は満席らしいけど、日曜日はまだ参加できるかも?

ご興味のある方は、お店までお問い合わせくださいねー!





そういえば、ドーナツ屋時代は

毎日、マフィン作ってたし、

絞り袋も使い慣れてたものだ。


今から料理をマスターするより馴染みがあるので、

私が開くカフェでのメニューは、スイーツメインです。

(いつオープンするのだろう?3年後ぐらいでなんとかしたいなー)




○●○●○●○●お知らせ○●○●○●○●○●○●

体にも心にも、魂にも、

自分のお気に入りを与えましょう!



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10月8日(土) 10:00~


10月9日(日) 10:00~

10月9日(日) 14:00~

10月9日(日) 17:00~


10月10日(祝・月) 10:00~

10月10日(祝・月) 14:00~

10月10日(祝・月) 17:00~


10月15日(土) 10:00~

10月15日(土) 14:00~

10月15日(土) 17:00~



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