たまにですが・・・キャベツの野菜炒めが食べたくなります
昨夜も食べたくなって、（私のはキャベツだけです他は何もいれません）
いざ一口食べると 何か？？いつもの野菜炒めでないのです
う～ん？？チョット固いかも
この暑さでキャベツが変化していってるのかも・？・・・
キャベツ・大根・ブロッコリー・ケール 等は
同じ ルーツ て 知ってました？
この前テレビ番組「奇跡の地球物語」での話ですﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
これらは、植物学上全て アブラナ科で、
起源は菜の花と同じ 地中海沿岸の雑草だった
植物の受粉方法は ２種類あり
１つ目は、風などの力で一つの花の中の“めしべ”と“おしべ”で受粉
２つ目は、虫などが運んだ別の花の花粉と受粉する他家受粉
アブラナ科はこの 他家受粉で行う
これによって、常に新たな遺伝子が組み合わさり 雑種化が進み
より強い生命力を持ち、
どんな環境でも柔軟に生き抜く力を手に入れてきた
そして 今もその先もそれは続いているのです
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いつもなにげなーく食べているキャベツですが
なんとすばらしいのでしょう
これは野菜だけの話？？いえ違いますよネ
私も、アブラナ科と同じく 柔軟に生き抜いて行こうと思います。
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