ついこの前までは暑くてヘトヘトになっていましたが、最近はすっかり寒くなってきました。
寒くなってきたら・・・鍋が恋しくなります。
最近の鍋料理は本当に面白いですよね。
定番の鍋料理ももちろん美味しいですが、お店によって様々なアイディアで鍋料理を進化させているから、鍋料理の世界は奥が深い。
最近驚いたのが、「チーズすき焼き・・・」
簡単に説明すると、すき焼きの中にチーズが入っているという鍋。
鍋好きの中には「邪道だ・・・」と怒る人もいるかもしれませんが、これがまた想像以上に美味しかった。
女性の間では「トマト鍋」みたいなサッパリ系の鍋も今は人気みたいですね。
鍋料理はやはり仲間と一緒に食べるのが美味しいですよね。
お店での鍋料理も美味しいし、自分たちで食材を調達して食べるのも美味しい・・・
寒くなってくると「鍋最高！！」と心の中で叫んでおります。
今シーズンもどんな鍋料理を楽しもうか、考えるだけでワクワクしてきます。