出張先の帰りに同僚が小さな中華料理屋の前で奇妙な貼り紙を見つけました
｢スッポンゼリー｣
と書いてある貼り紙…
夕食をその中華料理屋で食べることにして、そのゼリーを好奇心で頼んでみました
見た目は確かにゼリー
色はワインレッド
ちょっとだけ半透明で不思議な感じのゼリー…
食べてみると、味はあまり感じないのですが、少しだけ甘さが…
その、ゼリーのメニュー説明文には…
｢スッポンのエキスを濃縮して、食べやすくするために黒糖を添加したゼリー｣
と、書かれてありました
まだまだ、知らない食べ物が多くあるもんですね
明日の職場の良い土産話しになりそうです
